ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候とテロワールを表現するワイナリー「ソウマ」のフラグシップ・キュヴェ！「ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021」100本限定新発売

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2023年10月23日より、ソウマ「ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021」の販売を開始いたしました。本商品は100本限定入荷です。

▼ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021　商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine-liquor/620075

■ソウマのフラグシップ・キュヴェ！「ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021」

ソウマのエクイリブリオ・シリーズは、各ヴィンテージの最高ポテンシャルを見るために造られる数量限定のキュヴェです。その年に造られたワインの中でも最高の樽、最高の区画とクローンからポテンシャルの高いものが選ばれます。このワインをリザーヴと呼ぶのが一般的ですが、偉大なワインはバランスが全てと考えるワイナリーはこれをエクイリブリオ（スペイン語：調和）と呼びます。

今回入荷した「ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021」は、ヤラ・ヴァレーのポテンシャルとソウマの技術が詰まったフラグシップ・キュヴェ。生産量は720本とごくわずかですが、日本にはその内100本が数量限定で入荷しました。

■James Halliday5つ星評価ワイナリー「ソウマ」

2007年設立の新進気鋭のワイナリー。冷涼な気候とテロワールを最大限に生かし、北イタリア、北ローヌ、ブルゴーニュ品種の栽培に取り組み、他にはない独自の高品質ワインを生産します。ワイナリーがあるグリュエール地区は、名門コールド・ストリーム・ヒルズやヤラ・イエリングが蔵を構えていることでも有名です。醸造は、ナパのオークヴィル、ロワールのジャック・リュルトン等世界各国で経験を積んだスコット・マッカーシー氏が担当しています。

■商品情報

＜ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021＞

・産地：オーストラリア　ヤラ・ヴァレーG.I.

・ブドウ品種：ヴィオニエ100％

・樹齢：16年

・生産量：720本

・土壌：軽い粘土質を含むローム質土壌

・醗酵：フレンチオーク樽（新樽33％／天然酵母／MLFあり／全房プレス）

・熟成：フレンチオーク樽10か月（新樽33％）

・アルコール度数：14％

・味のタイプ：白　辛口

・品番：620075

・容量・入数：750ml×12

・希望小売価格：7,100円（税別）

・発売時期：2023年10月23日

コメント

フレッシュな白桃やジャスミンのブーケ。ムスクやクローブのようなスパイスのアロマが広がります。洗練された果実味とキレのある酸のバランスがよく、心地よい余韻が長く続きます。

​【株式会社モトックスについて】

～テーブルに笑顔とワインを世界から～

本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20

代表者：代表取締役社長　寺西 太亮

設立：1954年9月（創業：1915年9月）

電話番号：06-6723-3131（代表）

URL：https://www.mottox.co.jp/

事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）

【一般の方向けのお問い合わせ先】

企業名：株式会社モトックス

TEL：0120-344101