茨城県取手市の手作り焼き菓子のお店「こなのか」が、11月9日（木）にテイクアウト専門店としてリニューアルオープン！店頭販売に加え、車による移動販売も

2015年7月のオープン以来、食べ応えのあるサイズと国産小麦を使った質の高いお菓子を夫婦で販売してきた“手作り焼き菓子の小さなお店”「こなのか」（所在地：茨城県取手市、店長：原田 佳奈）は、約4カ月の休業をはさんで店舗と業態を刷新。イートインスペースをなくし、テイクアウトの焼き菓子販売専門店「こなのか」として2023年11月9日（木）にリニューアルオープンしました。また、夜間に車での移動販売をスタート。移動販売のオーダーは、1家庭のみからでもご依頼が可能です。

▼　手作り焼き菓子のお店「こなのか」公式ウェブサイト：https://conanoka.com/

▼　手作り焼き菓子のお店「こなのか」公式Instagram：https://www.instagram.com/conanoka/

▼　11月7日付記事「11月9日（木）リニューアルオープン!!焼き菓子販売専門店「こなのか」」（ウェブサイト「シンヴィング」）
https://www.thinving.net/food/35866/

■イートインスペースを廃止し、テイクアウト専門店として新たにオープン。クッキー詰め合わせも新しく仲間入り

2015年7月にオープンした「焼き菓子カフェ こなのか」。夫婦で運営し、“ケーキのような華やかさはないけれど、日常に寄り添う焼き菓子”を、茨城県取手市の白山商店街で販売してきました。店長の原田 佳奈さんの出産のため2023年7月より休業し、8月の長男誕生を機に、従来のイートインスペースをなくし、お持ち帰り専門の“焼き菓子販売専門店”として11月9日（木）にリニューアルオープンしました。

従来は、オーダーを受けてから焼き菓子を箱に詰めて包装していましたが、これを改善し、数種類のセット商品（詰め合わせ）を予め用意。お客様がスムーズに購入できるようにしました。クリスマスギフトや引っ越し・転勤のご挨拶など、贈り物として利用される方が多いため、これらを購入するお客様を長くお待たせすることがないよう配慮したものです。

■昼間は店頭販売、夜間は移動販売で美味しい焼き菓子をより多くの方にお届け

リニューアルオープンした「こなのか」では、日中の10時～18時は店頭販売を、夜間の17時～21時は車での移動販売をおこないます。移動販売はオーダーをいただいたら、1家庭のみのご依頼でも車で販売に向かいます。2022年から不定期で“夜に回るお菓子屋さん”として移動販売をおこなっており、日によっては出店地域を決めて販売をしていきたと考えています。

▼　夜に回るお菓子屋さん「こなのか」公式Instagram：https://www.instagram.com/conanoka_carry

「美味しい焼き菓子をお客様のもとへ届けるにはどうすればいいか」「お客様に必要とされているサービス、お客様に喜ばれるサービスは何か」を考えた結果、店頭販売と移動販売をおこなうこととなりました。「友人との急な集まりがある」「お茶会で焼き菓子が必要になった」といったお客様にも、スムーズに対応いたします。また、販売方法などは、顧客のニーズや時代の流れに合わせ、柔軟に改善・対応していく予定です。

＜手作り焼き菓子のお店「こなのか」＞

所在地：〒302-0023　茨城県取手市白山3-2-1-103

営業時間：店頭販売10時～18時／移動販売17時～21時

定休日：月・火・水曜

電話番号：0297-84-6401

URL：https://conanoka.com/

駐車場：有

【「こなのか」について】

所在地：〒302-0023　茨城県取手市白山3-2-1-103

代表者：原田 亨

設立：2015年7月

電話番号：0297-84-6401

URL：https://conanoka.com/

事業内容：焼き菓子の製造・販売

【一般の方向けのお問い合わせ先】

企業名：焼き菓子販売専門店こなのか

担当者名：原田 佳奈

TEL：0297-84-6401