【横浜ロイヤルパークホテル】門松をモチーフにしたケーキなど、年末年始限定スイーツを販売

門松をモチーフにした華やかなケーキやサステナブルなスイーツが期間限定で登場

横浜ロイヤルパークホテルは、1F デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、2023年12月28日(木)より順次、年末年始限定スイーツを販売します。

お正月飾りの定番“門松”をモチーフにした華やかな門松ケーキや、熊本県産の栗と抹茶の贅沢な味わいを楽しめるシフォンケーキ、4 種類の焼き菓子を詰合せたサステナブルボックスなど、多彩なスイーツが登場します。

帰省の手土産やお年賀、ご家族団らんのひとときにもおすすめの商品です。

年末年始限定スイーツ

【店 舗】横浜ロイヤルパークホテル　1F デリカ&ラウンジ「コフレ」
【時 間】デリカ 11:00~20:00 / ラウンジ 10:00~20:00(※ケーキ類の提供は 11:00 より)

<門松ケーキ>　1,800 円

■販売期間：2024年1月1日(元日)~1月3日(水)

抹茶ホワイトチョコレートガナッシュを包んで門松の竹を表現。ホワイトチョコレートで作った土台の中にアプリコットジャムをサンドしたスポンジ、トップにりんごやベリーを飾り、華やかに仕上げました。

<抹茶と熊本県産栗のシフォンケーキ>  1,800 円

■販売期間：2023年12月28日(木)~2024年1月3日(水)

抹茶生地に熊本県産の栗と大納言を混ぜ込み、ふわふわなシフォン生地に焼き上げました。抹茶が上品に香る、年末年始限定の特別フレーバーです。

<サステナブルボックス ~4 種の焼き菓子~>　1,800 円

■販売期間：2023年12月28日(木)~2024年1月3日(水)

地産地消、フードロス削減やフェアトレード商品を使用するなど、サステナブルな取り組みを意識した 4 種類の焼き菓子詰合せ。
ホテルオリジナルデザインのボックスには、横浜みなとみらいの風景が描かれ、帰省の手土産としてもおすすめです。

(写真左から)
『レモンフィナンシェ』
神奈川県産のレモンを使用し、爽やかな風味のしっとりとしたフィナンシェ。
『紅茶ポルボロン』
ケーキのスポンジ生地の切れ端を使用するなどフードロス削減を意識したクッキー。
『スパイシーチーズクッキー』
エダムチーズを使用し香ばしく焼き上げた、少しピリ辛のおつまみクッキー。
神奈川県産生乳100%の牛乳を使用。
『チョコチップクッキー』
サクッとした食感のチョコチップ入りのクッキー。カカオ・トレース認証のチョコレートを使用しています。

■施設名　横浜ロイヤルパークホテル　1F デリカ&ラウンジ「コフレ」
■イベントURL　https://www.yrph.com/restaurants/coffret/menu/#delica

■問い合わせ先　TEL：045-221-1111（代表経由 11:00～20:00）