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【阿南高専】超短パルスレーザー加工技術により洋菓子世界大会優勝者へレーザーカラーマーキング看板製作

 阿南工業高等専門学校(徳島県阿南市 校長:箕島 弘二 以下「阿南高専」)は、超短パルス微細レーザー加工技術に関する研究開発に精力的に取り組んでいます。最先端の加工技術を有する阿南高専と連携協定を結んでいる徳島大正銀行より、2023年洋菓子世界大会で優勝した日本チームメンバーの1人である柴田勇作シェフのチョコレートアート作品の看板製作依頼があり、インクを使用しないレーザーカラーマーキング技術により製作した看板を贈呈しました。

 阿南高専は、令和3年度、令和4年度に徳島県地方大学・地域産業創生交付金事業、今年度から内閣府地方大学・地域産業創生交付金事業展開枠(次世代”光”創出・応用による産業振興・若者雇用創出計画)による助成を受けて、最先端の加工技術である超短パルス微細レーザー加工技術に関する研究開発、企業の新製品開発支援等に精力的に取り組んでいます。令和3年度末には、開発体制強化のため地域連携・テクノセンター内に産学連携高度レーザー基盤研究部門を新設しました。現在、フェムト秒・ピコ秒の超短パルスレーザー3台、デジタルマイクロスコープ、測定顕微鏡(測長機能を有する光学顕微鏡)などの観察装置を有しており、安定した加工を行うために必要なクリーンブースは学内で設計・組み立てを行いました。連携先企業開拓のため機械要素技術展(東京ビッグサイト)、おおた研究・開発フェア(コングレスクエア羽田)、セミコンジャパン(東京ビッグサイト)等の県外の展示会に積極的に出展しており、微細加工に関する技術相談を複数件受け、今年度は県外企業、県内企業各1件の共同研究を実施しています。

 阿南高専と連携協定を締結している徳島大正銀行主催で、「ごちそうマルシェ~まわって、めぐって、たのしんで~by 徳島大正銀行」が令和5年11月12日(日)にフジグラン北島(徳島県板野郡北島町鯛浜西ノ須174番地)で開催され、2023年洋菓子世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で16年振りに優勝した日本チームメンバー3人の1人である柴田勇作シェフによるチョコレートライブショーが開催されました。この関係にあたって徳島大正銀行より本校に、「ライブショーで作るチョコレートアート作品の看板をレーザー加工により製作してほしい。」との依頼があり、徳島大正銀行のキャラクターである「トクベ~&モモちゃん」が入った看板を、インクを用いることなくカラーで描画するレーザーカラーマーキング技術を使って製作しました。当日、柴田勇作シェフへ看板を贈呈したところ、「思っていたよりすごい、すばらしい。」というお言葉を頂きました。その後、このチョコレートアート作品と看板は徳島大正銀行本店に展示されています。

 今後も引き続き微細レーザー加工技術による産学連携、地域貢献に取り組んでまいります。

 

◆レーザーカラーマーキング

 ステンレス鋼にレーザー加工すると表面に比較的厚い酸化膜ができ、酸化膜表面での反射光と酸化膜とステンレス鋼母体界面での反射光が干渉して色が付いて見えます。レーザー加工条件により酸化膜の厚さを変えると干渉条件が変わって違う色が現れ、インクを使うことなく、カラーのイラストを描画できます。

 

◆洋菓子世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」

 2年に1度、フランスで開催されるパティシエの世界大会で、各国の代表選手3名が、氷細工・チョコレート細工・アメ細工の三部門の総合得点で優勝を目指します。本大会は1989年から2023年に18回開催され、日本チームは1991年、2007年、2023年の3回にわたって優勝しています。

 

レーザー加工システム
デジタルマイクロスコープによる観察
自作したクリーンブース
柴田シェフとチョコレートアート作品
レーザーカラーマーキングにより製作した看板

 

◆阿南工業高等専門学校について

 阿南工業高等専門学校は、昭和38年度に徳島県や地域産業界からの強い要望に応え、実践的技術者を育成する国立の高等教育機関として設立されました。これまでの8,000名余りの卒業生は、産業界を中心として地方公共団体や教育機関など幅広い方面で活躍しています。

 平成26年4月からは、機械工学科・電気電子工学科・制御情報工学科及び建設システム工学科の4学科を創造技術工学科1学科に集約し、これまでの学科を引き継ぐ機械、電気、情報、建設の4コースに、新たに化学を加えた1学科5コースの体制で、複合・融合型技術者を育成しています。

【学校概要】

学校名:独立行政法人国立高等専門学校機構 阿南工業高等専門学校

所在地:徳島県阿南市見能林町青木265

校長:箕島 弘二

設立:1963(昭和38)年4月

URL:https://www.anan-nct.ac.jp/

事業内容:高等専門学校・高等教育機関

 

 

◆本リリースに関するお問い合わせ先

独立行政法人国立高等専門学校機構

阿南工業高等専門学校

総務課総務係(総務広報担当)

TEL:0884-23-7100

e-mail:soumukoho@anan-nct.ac.jp



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企業情報

企業名 独立行政法人国立高等専門学校機構
代表者名 谷口 功
業種 教育

コラム

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