鎌倉のラスク専門店が復活！15種類を超える多彩なラスクをラインナップ『鎌倉山ラスク鎌倉本店』2024年3月9日（土）鎌倉小町にオープン

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株式会社LUCK（本社：大分県大分市、代表：望月真由美）は、2022年3月より休業を余儀なくされていた鎌倉のラスク専門店『鎌倉山ラスク鎌倉本店』を、2024年3月9日（土）よりオープンいたします。オープンに合わせて3月9日（土）から3月31日（日）の期間、無料でラスクやオリジナル缶バッジ等を配布するオープニングキャンペーンも実施いたします。（公式サイト：https://kamakurayama-rusk.jp）

2010年に鎌倉にオープンしたラスク専門店『鎌倉山ラスク』は、新型コロナウイルス感染拡大の影響により、2022年3月に休業を余儀なくされました。そんな同店がこの度、地元で愛され続ける味わいや可愛らしい見た目はそのままに、新たな装いで鎌倉にリニューアルオープンします。

サクサク食感とポップなデザインでお馴染みのラスクには、15種類以上のフレーバーをご用意。シンプルだからこそ最も味にこだわった「オールドファッション」をはじめ、いちごの酸味が効いた可愛い渦のラスク「ベリーショートケーキ」、ほんのり香るメープルが美味しい星型ラスク「星メープル」など、当店ならではのラスクを多数取り揃えております。さらにオープン記念として、チョコレートを丁寧にコーティングした贅沢チョコラスクも販売します。

■『鎌倉山ラスク』のラスクについて

● 選んで楽しい、食べて美味しい、あなたのスキがみつかる鎌倉山ラスク

日本最古のフランスパン専用の小麦粉を使用しています。ラスク専用のフランスパンを一度焼き上げ、一日寝かせてからラスクに仕上げることで、サクサクの食感を実現しました。味わいにも徹底的にこだわっており、鎌倉山で30年以上洋菓子教室を主催するフードアドバイザー・川添千鶴子氏監修のもとで、バターと砂糖の配合はパンの風味を損なわない絶妙な比率で行っています。

● 15種類以上の多彩なフレーバー

星や波のうずの形をモチーフに、湘南の恵みと優しさを込めて一枚一枚丁寧に焼き上げたラスクは常時15種類以上をご用意。スタンダードからフルーツ、抹茶まで様々な味わいをお楽しみください。ラスクは130円（税込）〜/枚にてばら売り販売も行っております。

オールドファッション：鎌倉山ラスクの定番ラスク。シンプルなおいしさ。

アールグレイ：たっぷり茶葉が費沢に香る大人味。

アップルシナモン：程よくシナモンが香るアップルパイ風。

スイートポテト：紫いもとはちみつを合わせたやさしい味わい。

フルーツサラダ：青りんごとさくらんぼを合わせた鎌倉山ラスクの人気者。

ベリーショートケーキ：いちごのさわやかな酸味とピンク色の渦ラスク。

キャラメルラテ：コーヒーとキャラメルがマッチしたラテ風。

トリプルベリー：3種のベリーをブレンドした甘酸っぱい美味しさ。

抹茶あんみつ：抹茶と餡を練り込んだ和の味わい。

星メープル：甘いメープルの香り、ポップな星型。