年末年始に縁起のよい樽酒でお祝いを!リカーショップかまだは、昭和63年から続いている「年末恒例～日本酒の樽酒販売」を、今年も12月30日に行います。

◆リカーショップかまだ（北海道空知郡上富良野町宮町1丁目1－30　代表取締役：鎌田孝徳）は、昭和63年から続いている「年末恒例～日本酒の樽酒販売」を、今年も12月30日に行います。杉樽の香りが清々しい蔵元直送の樽酒で、新年を祝いましょう！

◆樽酒について

日本酒を美味しくして、おせち、魚介やお肉の旨みを膨らませる樽酒。しかし、今では特別なイベントの時にしか味わえなくなってしまいました。

そもそも江戸時代の頃は、お酒の輸送に樽が使われており、全ての日本酒は樽酒でした。時代とともにびん詰めが主流となり、樽酒は鏡開きなど特別なイベントの時のみとなりました。

樽酒の樽材に使用されているのは杉の木。

日本酒を樽で寝かせることで杉の木から移る香りと成分が、日本酒をさらに美味しくします。

爽やかな杉の香りが特徴の樽酒は、①口中の油を流しやすく、さっぱりとさせる効果があり②主に魚介類由来の旨みを膨らませ、料理の味を引き立てます。

つまり、美味しい料理を楽しむ機会の多い年末年始にピッタリのお酒です。

◆年末年始に樽酒をおススメする理由

①    縁起物でお正月にピッタリ～おせち料理との相性が抜群。お屠蘇としても楽しめます。

②    杉の香り～樽酒独特の杉の香りが、年配の人には懐かしく、若い人には新鮮に感じられます。

③    樽ごとの個性～樽ごとに個性があり、同じ樽酒は二つとありません。

④    軽快な味わい～木樽から溶け出した樹脂のおかげで、濃醇な味わいも軽快な味わいとなり飲み口の変化を楽しめます。

◆販売会概要

日時：令和６年12月30 日（月）午前9時より

場所：リカーショップかまだ（北海道空知郡上富良野町宮町1丁目1－30）

販売銘柄：①大山本醸造樽酒（山形県）…1,810円

　　　　　②司牡丹純米樽酒（高知県）…1,540円

　　　　　③越の誉本醸造樽酒（新潟県）…1,750円

（いずれも4合瓶、税込み価格）

◆ここ数年は予約だけで完売してしまうほど人気でした。今年は多めに準備しますが、ご予約いただくと確実です。

予約方法…電話（0167-45-2210）

◆リカーショップかまだは、一日の終わりに飲むと人生が豊かになる「人生の1日を豊かにする一杯」を提供します。

・季節のおいしい日本酒を楽しんでいただける販売イベントを、年間を通して開催しています。

・「家庭にいながら居酒屋気分！」生ビールサーバーの無料貸出を行っています。

・家族経営の小さなお店ですが、お客様に満足を感じていただき、気持ちよくお買い物していただけるように「ありがとう」の言葉をいただけるように心がけています。

◆この記事のお問い合わせは下記までお願いします。

（有）リカーショップかまだ
担当：鎌田孝徳

TEL：0167-45-2210

HP：https://kamifurano.com/

ブログ：https://kamifurano.com/category/blog/

営業時間：9：00～20：00