全室個室「日本料理 華暦」より見目麗しい《華茶膳》冬の装いで提供中

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜「日本料理 華暦」料理長 青木信啓が考案したランチタイムを彩る和テイストのアフタヌーンティー《華茶膳》。見目麗しく、開港の港町・横浜が持つ華やかさと洗練された雰囲気を彩りながらも、素材にこだわった逸品の数々をお楽しみいただけるランチコースです。

広大な水庭を愛でる全席個室のプライベート空間で、食事に合う紅茶やハーブティーなどのドリンク類をフリーフローで楽しみながら、冬の装いへと昇華した《華茶膳》とともにゆっくりとした昼下がりをお過ごしください。

《冬の華茶膳》

※完全予約制

◆提供日時：
2024年11月29日（金）〜2024年12月25日（水）
2025年1月10日（金）〜2025年2月16日（日）
※金・土・日のみ開催
※12月23日〜25日、1月13日、2月10日〜11日は開催いたします。

◆提供時間：①12:00～、②13:00～
（ドリンクオーダー90分制・お席120分制）

◆提供数：1日最大10組様限定

◆料金：おひとり様
華茶膳（大人）12,650円（税サ込）
お子様華茶膳（お子様）3,795円（税サ込）
※個室料はいただいておりません。
※お飲み物フリーフロー：コーヒー、紅茶、ハーブティー等

◆ご予約
電話予約：045‐522‐0077（10:00～19:00）
オンライン予約はこちら

https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-japaneserestaurant/reserve

◆温物
久寿玉蕪ら 菊花あん 蟹 鮑 帆立 ふかひれ 鶏つみれ 占地

◆季節皿（冬景色の造り盛り）
三崎まぐろと旬の魚 芽物いろいろ

◆重ね八寸 横浜の移り変わり
【西洋文化】
・木ノ子のポットパイ
・和牛のトリュフコロッケ
・ローストビーフサンド
・アボカドサーモンサンド

【中華街】
・干焼蝦仁 彩り野菜
・やまゆり豚角煮 法蓮草
・蒸し鶏 茸 葱生姜和え
・くらげ 胡瓜 胡麻だれ

【日本料理 華暦】
・竹皮おこわ
・ぎんだら西京焼
・近江蒟蒻 土佐煮
・海老芋田楽

◆島台（陽 来 福 七つの甘味）
・緑茶の寒天
・恵壽卵のプリン
・苺チョコレート
・干果と木の実の乾酪
・うぐいすわらび餅
・季節の果物
・福玉金柑

◆温菓子
・小鍋仕立てぜんざい
・一口 抹茶

イベントURL

https://thekahala.jp/yokohama/event/3563/