カリブの楽園から届いた幸せのコーヒー「ドミニカンブレンド」ドトールコーヒーショップで1月10日より数量限定で発売

コーヒーの原種の1つとされるティピカ種は病害虫に弱く、世界的にも栽培量が極めて少なくなっています。古くから続く伝統的な品種を守るために栽培を継続しているバラオナ地区の農家を支えたい、そんな想いからドトールコーヒーショップでは2020年よりドミニカ共和国のコーヒーを毎年販売しています。

今年も、ドミニカ共和国バラオナ地区で栽培された、ティピカ種を含むコーヒー豆をブレンドした「ドミニカンブレンド」をご用意しました。ナチュラルプロセスで仕上げることにより、ベリーやチョコレートをまとったレーズンのような凝縮された甘味がお楽しみいただけます。スムースな口当たりと広がる余韻で、至福のひとときをお過ごしください。

 

【商 品 名】ドミニカンブレンド

【価　　格】コーヒー豆（200ｇ） 1,320円（税込）

　　　　   　ドリップカフェ（5パック入り） 550円（税込）

【生豆生産国】ドミニカ共和国、エチオピア、他

【焙 煎 度】中深煎り（ハイロースト）

【味 わ い】バランス、まろやか※1

【特　　長】

ベリーやチョコレートをまとったレーズンのような凝縮された甘味。スムースな口当たりと広がる余韻を楽しめます。パッケージには、ドミニカ共和国の先住民「タイノ族」が残したモチーフを、鮮やかな色彩であしらいました。

 

※１　味わいを［バランス］［すっきり］［まろやか］［コク］［キレ］の５つの味わいで表現し、お好みのコーヒーを見つけていただきやすくする工夫をしています。

 

【商 品 名】苺クレープのショコラロール

 【価　　格】1箱（4本入り）540円（税込）

 

苺味の薄焼きクレープロールを、香り高いドミニカ共和国産カカオ豆使用※２のチョコレートでコーティング。サクサクとした繊細なクレープ生地と、とろけるチョコレートの食感を、コーヒーと一緒にお楽しみください。

 

※２ドミニカ共和国産カカオ豆23％使用(商品に含まれるカカオマスのうち、ドミニカ共和国産カカオ豆の占める割合）

 

■同じ生産国のコーヒー豆とカカオ豆を使用した商品のマリアージュ

ドミニカ共和国のコーヒー豆とカカオ豆を使用した商品のマリアージュを楽しめる、「ドミニカンブレンド」のコーヒーと「苺クレープのショコラロール」のお得なセットをご用意しました。コーヒー好きの方へのプレゼントやバレンタイン、手土産にもおすすめです。

【商 品 名】ドミニカンブレンド＆苺クレープのショコラロールセット

【価　　格】コーヒー豆セット　1,810円（税込）

 

【商 品 名】ドミニカンブレンド＆苺クレープのショコラロールセット

【価　　格】ドリップカフェセット 1,040円（税込）

 

※当リリースの商品は、数量限定のためなくなり次第販売を終了いたします。

 

 

コーヒーの産地を守る、ドトールの取り組み

貴重な野生のティピカ種が残るドミニカ共和国バオルコ山地のバラオナ地区。このエリアは、過疎化とアクセス困難により人々が離れていき、コーヒー栽培で生計をたてている住民たちは支援を必要としています。ドトールコーヒーでは2019年より継続して、輸入業者や商社を通じてこのエリアへの寄付活動を行っています。寄付金はこれまで産地の子供への文房具寄贈、現地の歯科医師団活動費用、自治体から産地への道路整備や産地村落の井戸掘りなどに充てられてきました。ドトールコーヒーは、持続可能なコーヒーの産地の発展に向けた取り組みを継続し、ティピカ種のおいしさを絶やすことなく、これからも多くの方々へ届けたいと考えています。

 

 

 関連ウェブサイト
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