【1月10日新店オープン】仙台みらいん横丁に東北食材にこだわる和食居酒屋がグランドオープン。オープン記念のワンコインメニューが登場！

JR仙台駅から徒歩5分のフードホール『仙台みらいん横丁』では、2025年1月10日（金）に『和食仙ノ蔵（せんのくら）』がグランドオープン！仙台の名物「牛タン」をはじめとする魅力的な東北の食をお楽しみいただける居酒屋です。また、各地から厳選した地酒を取りそろえ、東北の食の豊かさを手軽に体験できます。オープン記念として、プレオープン期間にご来店のお客様からご好評をいただいていたメニューを「ワンコイン（500円）」にて、また人気の「ローストビーフ」を特別価格にて、期間限定で販売いたします。

JR仙台駅から徒歩5分のフードホール『仙台みらいん横丁』では、2025年1月10日（金）に『和食仙ノ蔵（せんのくら）』がグランドオープンいたしました。

『和食仙ノ蔵』は、近隣の方だけでなく、仙台を訪れる観光客の方たちにも魅力的な東北の食をお楽しみいただける居酒屋となっております。仙台の名物「牛タン」をはじめとする東北エリアの食材を集め、食材の鮮度や品質を見て手仕込みしているため、日替わりや期間限定のメニューが登場します。

お料理だけでなく、お酒も各地の地酒を集めており、東北の食の豊かさを手軽に体験できるお店です。

▪️グランドオープンを記念し、お得なメニューが登場

『和食仙ノ蔵』では、1月10日のグランドオープンまで、2024年12月中旬より「仙台みらいん横丁」内でプレオープン期間を設けて限定営業をしてきました。

グランドオープンにあたり、プレオープン期間にご来店いただいたお客様よりご好評いただいていたメニューを「ワンコイン（500円）」にて、また人気の「ローストビーフ」を特別価格にて、期間限定で販売いたします。

▪️オープンキャンペーン詳細

キャンペーン期間：　2025年1月10日（金）〜　2025年1月19日（日）

ワンコインメニュー（税込500円）

・カツオの旨味ポン酢ミニ盛り

・タコの生姜和え

・鳥軟骨ネギ塩焼き

特別メニュー

・ローストビーフ　（通常価格：1,500円→特別価格：800円・税込）

・ローストビーフ丼（通常価格：1,650円→特別価格：1,000円・税込）

※注意事項

数量限定での販売となります。各メニュー規定数に達した場合は、その日の販売を終了いたします。

▪️グランドオープン記念のワンコインメニュー（各500円）

「カツオの藁焼き旨味ポン酢ミニ盛り」（通常価格：780円）
新鮮なカツオを藁焼きにし、香り高いカツオのタタキに仕上げました！カツオに合わせた「自家製旨味ポン酢」で広がる味わいをお楽しみいただけます。

「タコの生姜和え」（通常価格：680円）
タコとほうれん草をたっぷりの生姜で和えた一品です。『仙ノ蔵』のメニューはお肉料理が豊富ですので箸休めは勿論、お酒のアテにぴったりです。

「鳥軟骨ネギ塩焼き」（通常価格：780円）
鳥軟骨をネギ塩ソースで味付けしてます。相性ぴったりでコリコリ食感を楽しめます！お酒との相性バツグンなので是非

▪️オープン記念・特別価格メニューも登場します

プレオープン中に人気の高かった「ローストビーフ」を特別価格でご提供します。

「ローストビーフ」800円（通常価格：1,500円）
じっくりと火を通した柔らかいローストビーフ。

和風ソースに赤ワインを加え、お肉とのバランスの良いた自慢の自家製ソースをつけてお召し上がりください！

「ローストビーフ丼」1,000円（通常価格：1,650円）
ローストビーフのソースはご飯に合わせてワサビやマスタードを効かせています。

▪️プレオープン営業の狙いについて

『和食仙ノ蔵』は、シェア型フードホールである「仙台みらいん横丁」内に出店する居酒屋です。すでに営業中であり、お客様が訪れるフードホールという環境を活かすべく、正式なグランドオープン前に試験的に営業する期間を設けました。プレオープン期間のお客様の反応やいただいたご感想などを参考にして、「お店の認知獲得」と「料理やサービス品質の向上」のための改善をグランドオープンまでの間に行っております。

年末のタイミングでのプレオープン開始となり、準備や対応で大変な面はありましたが、グランドオープンの時点で完成度を高めることが可能となりました。