環境に配慮された地産地消と手作りの暮らしを応援

より安全で環境に配慮された農産物、地産地消という食の基本、手作りの暮らし、などを応援す
るための市を開いて新たな交流、新たな結びつきが生まれていく事を目的としています。

食というテーマで集まっていただいた人たちに、その興味の範囲を暮らし全体にまで広げてもらっ
て、生活スタイルをより安全でより環境負荷の少ないものへとシフトしていってもらえればと考
えています。
http://omusubi.keihoku.jp/

▼本文
【趣旨】
▲キーワードは、暮らし、環境、むすび
おむすびマーケットは、より安全で環境に配慮された地産地消と手作りの暮らしを応援します。
マーケットを通じて出会った【生産者】【手づくりの食品を作っている人】【工芸品を作ってい
る人】【お客さん】を相互にむすびたい。そしてそこで生まれる交流や出会いによって、食に対
する意識変化や情報交換を活発にしていけるような創造的な場を提供してマーケットによる新た
な文化の創出を目指します。

▲むすぶ、互いに、いい関係
たとえば無農薬栽培農家と手作りジャムを作っている人の場合。農家は規格外品や完熟品を売る
事ができ、ジャムの作り手にとっては品質のよくわかったものを購入することができるといった、
互いにメリットのある形で、より安全でクオリティーの高いジャムをお客さんに提供できるよう
になる。マーケットでの交流によって、よい変化・交流の場が生まれてくれればと考えています。

▲主体はみんなのマーケット
おむすびマーケットは趣旨を理解していただいた人たちが自由に交流してもらえるような場・環
境を整えること。出展者個々の自由な意思による自然な交流を目指します。

▲手作りの暮らし始めよう
環境に関心のある人、食の安全や地産地消に興味のある人、手作りの暮らしにシフトしたい人、
手作りのものを作る人、田舎暮らしや自給自足をしてる人、無農薬栽培農家、無農薬にシフトし
たい農家さん、手作り加工食品を作る人、国産小麦・天然酵母のパン屋さん、郷土の味を受け継
ぐおばあさん、自慢のレシピを持ったお母さん、とにかく面白そうなことが好きな人などなど。
みんなそれぞれの立場で参加して、楽しみながら、共に暮らしのマーケットを作りましょう！
未来につながるよりよい社会を夢みて。


【本件に関するお問い合わせ】
森のおむすびマーケット
　http://omusubi.keihoku.jp/
おむすびマーケット実行委員会
　omusubi@keihoku.jp
　0771-53-7227