ドルチカフェ　「シルクレーム渋谷店」オープン!

日世株式会社（本社：大阪府茨木市、代表取締役社長　田中稔章）は、20代後半からの大人の女性をターゲットに新しいソフトクリームのスタイル「ドルチ」を開発、そのドルチを提供する第1号店として、「シルクレーム渋谷店」(東京都渋谷区)を2010年3月19日（金）にオープンします。

従来の「ソフトクリーム」はコーンやカップの上に渦巻きというシンプルな形状で、手軽なコールドデザートの定番となっています。今回新たにソフトクリームを大人の女性向けに訴求するべく、他のスイーツやフルーツと組み合わせたスタイルを切り拓き、それらを「ドルチ」と名づけ提供することにしました。いくつかのスイーツ素材をコーディネートしていることから、イタリア語でスイーツを意味するドルチェの複数形「ドルチ」と命名しました。同社では「ソフトクリームをアレンジ・コーディネートしたコールドデザート」＝「ドルチ」として、新しいスタイルのメニューを継続して発表していく計画です。

この度オープンするドルチカフェ「シルクレーム渋谷店」では10種類以上の「ドルチ」メニューを展開していきます。中でも主力商品は、ソフトクリームの新しい食べ方を提案する「ミルクを味わうソフトクリーム・フォンデュ(1,080円 税込)」と「バニラ風味薫る濃厚ソフトクリームとたっぷり苺のパルフェ(1,080円 税込)」です。ソフトクリーム総合メーカーならではの同社の開発力を活かし、開店後も新フレーバーのソフトクリームを随時発表、ドルチメニューに投入していきます。

「シルクレーム渋谷店」の内装は、北欧の一軒家をイメージして作られています。店内はリビング、ダイニング、テラスの3つのゾーンに分かれており、その日の気分やシーンに合わせてお好きなお部屋をご利用頂けます。また同店は「ドルチ」メニュー以外にもガレットやサラダなどの軽食やアルコール類を用意しており、カフェタイムだけでなく、ランチ、ディナー、お酒の後にも活躍。4名の選ばれた女性社員が店舗・メニュー開発に携わり、自分達の目線で創りあげた「シルクレーム渋谷店」は、大人の女性が1人でも複数でもゆっくりと時間を過ごすのに最適な空間を演出しています。


＊＊＊　シルクレーム渋谷店　概要　＊＊＊
オープン日：2010年3月19日（金）
所在地：東京都渋谷区神南1-19-4　ハイマンテン神南ビル1F
電話番号：03-3464-4900
ウェブサイト：www.nissei-com.co.jp/silkream/　(3月15日開設)
営業時間：11:00-23:00
定休日：なし
店舗面積：延べ面積　約43坪
客席数：1階：48席
運営：日世株式会社
主なメニュー：
＊ドルチ（フォンデュ、パルフェ、ジュエリーソフト、シェイクドルチなど　14種）
＊甘いクレープ（4種）
＊ガレット（3種）
＊ノンアルコールドリンク（ノンアルコールカクテル、フレーバーティー、カフェ、ソフトドリンク）
＊アルコール類（ワイン、ビール、カクテル等）


＊＊＊　日世株式会社　概要　＊＊＊
設立：1947年5月20日
代表者：代表取締役社長　田中　稔章
本社：大阪府茨木市宇野辺1-1-47
事業内容：ソフトクリーム関連資材（コーンカップ・ミックス・機械類）の製造販売、乳製品（ホイップクリーム、コーヒーフレッシュ）の製造販売、フルーツプレパレーション（フルーツ調製品）の製造販売


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(株)旭エージェンシー　中川・宮川・山本　
Tel:03-5766-2753　Fax:03-5766-2738

＜一般の方からのお問い合わせ＞
シルクレーム渋谷店　
Tel:03-3464-4900



《関連URL》
www.nissei-com.co.jp/silkream/