イタリアブックフェアでスローフーディストのバイブル『スローフードの奇跡』トークショー実施

報道関係者各位

2010年3月31日
三修社

----------------------------------------------------------------------

イタリアブックフェアで
スローフーディストのバイブル『スローフードの奇跡』トークショー実施

----------------------------------------------------------------------


世界を席巻した食の運動である【スローフード】。その活動の創始者で、スローフード国際協会会長でもあるカルロ・ペトリー二の著書『スローフードの奇跡』について、スローフード・ジャパン国際部長、翻訳者の石田雅芳氏が語ります。スローフードの3つの基本原則【おいしい、きれい、ただしい】について解説する本書は、各国で翻訳され絶賛を浴び、世界中のスローフーディストたちのバイブルともいわれています。


日時：2010年4月2日(金)16:00-17:30

場所：イタリア文化会館　アニェッリホールホワイエ
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/

入場無料、先着順、定員70人

イタリアブックフェアについては次を参照
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/webform/SchedaEvento.aspx?id=352


■『スローフードの奇跡　おいしい、きれい、ただしい』

スローフード国際協会創立20周年記念。各国で訳され、絶賛を浴びた、スローフード国際協会会長カルロ・ペトリー二著のスローフードのバイブルともいえる『Buono,Pulito,Giusto』(2005年)の日本語版。2009年刊行

内容：スローフード国際協会の創立20周年を記念し、協会が今日までどのような道のりを歩んできたかを記す記念碑的な書物。会長自らが足を運んだ世界の食の現場のリポートが日記形式で綴られ、問題提起とその解決策をわかりやすく解説。
地球環境のために生物多様性を守り、持続可能な農業を推進、人生のクオリティを【食】によって高めることを提案。食への関心を深め、新たな行動を導くための必読の書。

書名　：　スローフードの奇跡　おいしい、きれい、ただしい
著者　：　カルロ・ペトリー二
訳者　：　石田雅芳(いしだまさよし)
ISBN978-4-384-02510-1 C0098
仕様　：　四六判並製・320頁
定価　：　2,520円(税込)
発売　：　2009年11月20日
http://www.sanshusha.co.jp/np/details.do?goods_id=3426


お問い合わせ先
株式会社三修社　営業部　担当：竹内 takeuchi@sanshusha.co.jp
〒150-0001　東京都渋谷区神宮前2-2-22
電話 03-3405-4511　FAX 03-3405-4522


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社三修社　営業部
担当：竹内 takeuchi@sanshusha.co.jp
〒150-0001　東京都渋谷区神宮前2-2-22
電話 03-3405-4511　FAX 03-3405-4522


《関連URL》
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/webform/SchedaEvento.aspx?id=352
http://www.sanshusha.co.jp
http://www.sanshusha.co.jp/np/details.do?goods_id=3426