2011年3月8日。228円で米粉パンが簡単に作れる、ホームベーカリー専用の米粉パンミックス粉の発売開始。
国産きな粉と米粉の専門店 ライトフードホームベーカリーにバターと水とドライイーストを混ぜるだけで米粉パンが簡単に作れる『ホームベーカリー専用 米粉パンミックス粉』を発表。 − 米粉パン1斤分が228円で作れる!!全27種類の味をそろえました。− http://light-food.com
報道機関各位
プレスリリース
2011年3月8日
ライトフード
新井一平
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
国産きな粉と米粉の専門店 ライトフード
ホームベーカリーにバターと水とドライイーストを混ぜるだけで米粉パンが簡単に作れる『ホームベーカリー専用 米粉パンミックス粉』を発表。
− 米粉パン1斤分が228円で作れる!!全27種類の味をそろえました。 −
http://light-food.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ライトフード(所在地:静岡県三島市加屋町6-2 新井一平)は、ホームベーカリーにバターと水とドライイーストを混ぜるだけで米粉パンが簡単に作れる『ホームベーカリー専用 米粉パンミックス粉』を発表した。
今回 発表するホームベーカリー専用 米粉パンミックス粉は、次のとおりである。
■製品・サービス詳細
2010年大きな話題となった『ホームベーカリー』を使用して、228円で米粉パン
がご家庭で誰でも簡単に約2時間半で作る事が出来ます。レーズンやくるみ、チ
ョコチップ等のトッピングから使い切りのドライイーストも同時に販売します。
■特徴
ライトフードの米粉パンミックス粉は、1.誰でも簡単に、2.硬くなりにくい
3.砂糖を控えめにお米の味を最大限に生かす、という3つのコンセプトをもと
に作られました。
1.誰でも簡単に
ご家庭では失敗しがちな米粉パンを、ライトフードのオリジナルのミックス粉
を使用することで、ホームベーカリーと水とバターを用意するだけで本格的な
食パンを作る事が出きます。
2.硬くなりにくい
ご家庭で作ったパンが硬くなる原因は、製造方法の違いや発酵の時間、砂糖や
米粉の過多により発生します。ライトフードのミックス粉は、後者の砂糖や米
粉の分量と品質の配合を調整することで、硬くなり難いパンを作る事が出来る
ようになりました。
3.砂糖を控えめにお米の味を最大限に生かす
米粉パンは小麦粉のパンと比べるとヘルシーなため、その魅力を最大限に生か
しつつ他の材料でお米の味をそぐわないよう、余計な材料を減らし、使用する
砂糖は甘みが少なく、野菜や植物から取れたものを使用しております。
※上白糖も微量ですが入っております。
【ライトフードとは】
ライトフードは、未来の子供たちにとって光(ライト)となる食品(フード)
を作りたいというビジョンを掲げています。輸入に頼らない、日本産をメイン
に使用した米粉パンなどの食品を提供しております。
【本件の連絡先】
ライトフード
代表 担当者氏名 新井一平
Tel 055-975-9724 FAX 055-975-9724
e-mail info@light-food.com URL:http://light-food.com
〒411-0845 静岡県三島市加屋町6-2
以 上
企業情報
企業名 | ライトフード |
---|---|
代表者名 | 新井一平 |
業種 | 食品関連 |