組合員が開発に協力「北海道野付の海鮮丼」発売 海を守る産直産地の味を一度に楽しむ海鮮丼

■おなじみの秋鮭、ほたて、えび、いくらがセットに
パルシステム連合会が５月16日（月）から注文受付を開始する新商品「北海道野付の海鮮丼」は、パルシステムの水産産直産地、北海道野付産のほたてと北海しまえび、秋鮭漬けスライス、いくらしょうゆ漬けの４種類のセットです。１セットの分量は２人前になります。

開発には、パルシステム東京の商品開発チーム「野付マーメイド」のみなさんが協力しました。開発コンセプトは「ご飯と汁物だけ準備すれば、解凍するだけで気軽にちょっとしたぜいたくを楽しめる海鮮丼」です。

「商品の利用が、野付の豊な海と森の保全につながることを知ってもらいたい」と、具材の組み合わせや、秋鮭漬けの味やスライスの厚さなどの検討を重ねました。

開発過程の詳細はこちら（商品づくりコミュニティ内）
http://sanka.pal-system.co.jp/sg/2010/-in-11/
産直プロジェクト11「植樹」プロジェクト
http://sanchoku.pal-system.co.jp/projects/syokuju/index.html

※受注好調！１週間で１万点
　初回となる受注が５月16日（月）、初日をむかえ、今週だけで１万点に達する見込みとなりました。当初見通しに比べても大きな超過となっております。

●商品概要
商品名 北海道野付の海鮮丼
規　格 ２食分（ほたて貝柱２個〈60g〉、北海しまエビ４尾〈50ｇ〉、秋鮭漬けスライス４枚〈30ｇ〉、いくらしょうゆ漬け〈25ｇ〉）
お届け温度 冷凍
賞味期間 180日
価　格 980円（本体934円）
発売開始 2011年５月４回（注文受付５月16日（月）〜20日（金））より
商品取り扱い パルシステムグループ９生協（1都8県）
※生協は加入してご利用いただけます。


【参考】
●北海道野付の海を守る植樹運動
　北海道の東端、野付半島と北方領土国後島に挟まれた野付水道海域は、冬の流氷がもたらすプランクトンにより、良好な海洋生物の生育域となっています。ただし、豊かな海であっても天然資源は無限ではありません。一時は年々漁獲量が減少し、野付、別海、湾中、根室、歯舞の5漁協では、1974年から5年間にわたり一斉禁漁を余儀なくされたこともありました。この経験から漁民の間で生まれたのが｢育てる漁業｣です。資源量の調査から天敵駆除、稚貝放流など｢資源管理型漁業｣を行っています。

森林は、海水温度調節や土砂の流入を防ぐだけでなく、枯葉などの腐食でつくられる栄養分が海に流れ込むことで、魚の餌であるプランクトンを増やします。野付漁協では、婦人部を中心として1989年より「海と川と森はひとつ。」「100年かけて100年前の海を取り戻そう」を合言葉に、野付湾に流れ込む川の両岸への植樹活動を行っています。

パルシステム連合会では2000年から毎年、植樹活動を行っています。野付漁協、別海町森林組合が協力し、別海町内の野付漁協所有地(0.6ヘクタール)に｢コープの森｣を作り、白樺の木を中心に植樹してきました。

●海を守るふーどの森づくり野付植樹協議会
・パルシステム連合会、野付漁協、北海道漁連三者が提携し、資源循環型漁業の発展と都市と漁村の人的交流などを目的に2001年６月、「海を守るふーどの森づくり基本協定」を締結し、それに基づき協議会を設立しました。
・三者はパルシステムのトップブランド『コア･フード』の産地である野付で森をつくるための植樹活動を行い、地球環境と生命の源である海を守り、豊かにすることを目的としています。
・三者の具体的な事業として、(1)苗木の購入と植樹活動を行う(2)植樹した樹木の管理を行う(3)その活動を三者とともに町および森林組合等の協力の下に実施する(4)交流をはじめとしたその他必要な活動を行う(5)資源循環型水産物と産直加工品の生産の推進を行う――ことを掲げています。

以上

●お問い合わせ　パルシステム生活協同組合連合会　広報部
TEL：03-5976-6133／FAX：03-5976-6135／mailto:pal-kouhou@pal.or.jp
●組織概要　パルシステム生活協同組合連合会
（11会員・会員総事業高1,947億円/会員生協の組合員総数126.9万人）
所 在 地：〒112−8586　東京都文京区小日向4-5-16 理事長：若森　資朗
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川ゆめコープ、パルシステム千葉、
パルシステム埼玉、パルシステム茨城、パルシステム山梨、パルシステム群馬、
パルシステム福島、パルシステム静岡、ユーアイコープ（埼玉県）、パルシステム共済連合会