ビルベリーエキス含有食品が炎天下でのスポーツ競技に役立つ！〜わかさ生活と鹿屋体育大学の産学共同研究を学会発表〜

株式会社わかさ生活（本社：京都市、代表取締役：角谷建耀知）は、
ブルーベリーサプリメントの原材料、ビルベリーの機能性研究を
続けて参りました。

この度、鹿屋体育大学　前田明教授（所在地：鹿屋市）と弊社の共同研究で、
『ビルベリーエキス含有食品が炎天下でのスポーツ競技に役立つ』と
いうことが分かりました。
この研究成果を2011年8月20日、第18回スポーツビジョン研究集会（東京都）
にて発表いたします。
この研究成果を多くの方に知っていただき、
健康に役立てていただければ幸いです。
ご検討よろしくお願いいたします。

　人間は情報の約80％を視覚、特に目から得ており、
視機能の低下はスポーツ競技の質の低下につながります。
特に夏場の炎天下では視機能が低下することが知られており、
野球、サッカー、フットボール、テニスなどの屋内競技では
問題となっています。

弊社と鹿屋体育大学では、この｢炎天下での視機能の維持｣に注目し、
ビルベリーエキス含有食品を摂取すると、「炎天下での視機能」が
維持されることを確認しました。
炎天下では視機能が低下し、視力の指標となる「静止視力」が低下します。
そこでビルベリーエキス含有食品を摂取したところ、
ビルベリーエキス含有食品を摂取した選手では「静止視力」が低下せず、
視機能が維持されることがわかりました（図1）。

同様に野球やボクシングなどに重要な役割を果たす視機能の一つ
「KVA動体視力」についても調べたところ、
ビルベリーエキス含有食品を摂取した選手では「KVA動体視力」が低下せず、
視機能が維持されることがわかりました（図2）。

以上よりビルベリーエキス含有食品は炎天下での「静止視力」と
「KVA動体視力」の低下を抑制し、
スポーツパフォーマンスを維持する傾向が見られました。
「静止視力」と「KVA動体視力」は、多くのスポーツに関係しているため、
多くのスポーツ競技、特に屋外での競技の活用にも期待が持たれています。

本件に関するお問い合せ先
TEL:075-213-8229, FAX:075-213-8877
e-mail；aoki@blueberryeye.co.jp
〒600-8008　京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 三光ビル3階
担当：わかさ生活　広報課　青木　美奈、藤本　寛

≪添付資料≫

【研究背景】
人間は情報の約80％を視覚、特に目から得ていると言われ、
視機能の低下はスポーツ競技の質の低下につながります。
特に夏場の炎天下では視機能が低下することが知られており、
炎天下における視機能の維持が、スポーツ選手、
特に屋外競技において重要な要素と言えます。

競技種目別で、どのスポーツビジョン能力が必要かという
研究結果が全米オプトメトリック協会より報告されました（下表）。

野球、フットボール、サッカー、テニスなどの屋外競技にとって
「静止視力」・「動体視力」が重要な役割を果たすことが報告されております。
ところが、これらの競技種目は屋外で行われるため、
炎天下での視機能の低下、それによって生じる
スポーツパフォーマンスの低下が大きな問題となっています。

今回の研究では、炎天下での「静止視力」・「動体視力」の維持に
ビルベリーエキス含有食品が役立つことを確認いたしました。
これらの研究より、ビルベリーエキス含有食品は、
炎天下での「視機能」を維持し、
スポーツパフォーマンスの維持に役立つと期待されています。

わかさ生活ではIAAF世界陸上2007大阪に協賛、
日本女子プロ野球機構設立に貢献するなど、
スポーツ競技振興に尽力してきました。
スポーツと目の部門、特にスポーツビジョンに関する研究
「運動疲労による静止視力・動体視力・深視力・反射神経の低下抑制」を
研究してまいりました。
さらにスポーツ関連商品の開発・販売も実施しており、
スポーツ事業に貢献しております。

【研究方法】
同じ選手でビルベリーエキス含有食品摂取と
ビルベリーエキスを含有していない食品摂取の2条件で実験した。
試験では炎天下（暑熱環境下）での静止視力とKVA動体視力を測定、比較した。

【参考ページ】
・『わかさ生活企業サイト』：http://company.wakasa.jp/basic/

・アントシアニンの詳しいはたらきについては
『アントシアニン研究室』；http://aomurasaki.wakasa.jp/をご覧ください。

・その他の研究結果については、わかさ生活企業サイト中
『わかさ生活研究所／研究発表』；http://company.wakasa.jp/concept/labo.phpをご覧ください。