患者さんの声を聞いてつくった珠玉の食事レシピ集『がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ』が医学書院より刊行

報道機関各位
プレスリリース

2011年11月吉日
株式会社医学書院

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株式会社医学書院
『がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ』を刊行

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　このたび、医学書院では《看護ワンテーマBOOK》シリーズ＊最新刊として
『がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった７３の食事レシピ』を
刊行いたしました。

　本書の著者らが勤務する島根大学医学部附属病院では、日本で唯一、がん
専任栄養士が配置され、患者さんの要望に合わせた食事レシピを提供しています。

　著者らの経験を元に、本書では「何も食べたくない」という小児患者さん
から、「うな重が食べたい」という終末期の患者さんまで、ベッドサイドで
がん患者さんを支える看護師、栄養士、患者家族にとって実際に使える73の
レシピを取り上げました。また、がん患者を支えるすべての人の助けとなる
よう、巻末には食事援助のコツをまとめています。

栄養士、看護師などの援助者はもちろんのこと、患者さんや、患者家族に
とっても非常に有用な一冊です。

＜本書の特徴＞

●すべてのレシピを、見開きまたは１ページで紹介。
　作り方やアレンジのポイントが一目でわかります。

●患者さんの要望に合わせたレシピのポイントを解説。
　読者オリジナルのレシピをつくる際のヒントに。

●食材からレシピが選べる逆引きINDEXを巻末に掲載。
　さらに、患者さんの状況や食事の希望からレシピを
　選ぶこともできます。

[仕様]　B5変型　128ページ　
　　　　オールカラー

[価格]　定価1,890円（本体1,800円＋税5%）

[本書紹介ページ]　http://www.igaku-shoin.co.jp/bookDetail.do?book=82045

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《看護ワンテーマBOOK》シリーズとは
現場で役立つ最新の実践知識を、豊富な写真と図で徹底解説。
「新しいことを勉強したいけど、時間がない」というナースのための
知りたいことだけをピンポイントに学べるシリーズです。


[販売］全国の医書専門店にて販売
※取扱書店については下記をご覧ください。
医学書院刊行物 取扱店一覧　　http://www.igaku-shoin.co.jp/shopTop.do


【会社概要】
■株式会社　医学書院
■代表者　代表取締役社長　金原 優
■所在地　東京都文京区本郷1-28-23
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■電話（代表）03-3817-5600
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