香港最大の金融街のど真ん中に「博多一風堂」香港3号店がオープン

香港最大の金融街のど真ん中に「博多一風堂」香港3号店がオープン

4月11日（水）、株式会社力の源カンパニーは、香港3号店「HAKATA IPPUDO」をオープンしました。
場所は香港最大の金融街であるCentralの中心地。Centralの駅から歩いて一分、欧米の飲食や高級ファッションの店が集まるLan Kwai Fong地区の入り口です。平日から夜遅くまでビジネスマンや欧米人が集まり、週末は車が通れないほど歩行者が多いエリアです。3号店は世界中のコスモポリタンたちが乾杯し、ジャパニーズヌードルを楽しむ、賑やかで華やかで自由な空間となるに違いありません。

一風堂のセカンドブランドでの出店
「HAKATA IPPUDO」は香港で展開する「博多 一風堂」のセカンドブランド。１号店「IPPUUDO HK」がプレミアム感を打ち出したのに対して、日常的にご利用いただけるお店として設計されています。現在２号店もこの業態で運営しており、気軽に通える街のカジュアルダイニング（食堂）として好評を博しています。

ビジネス街ならではのメニューも
ラーメンは一風堂豚骨、味噌豚骨、醤油豚骨など6種類。赤丸新味以外は、すべて香港オリジナルのメニューです。一品料理や酒類も充実。今回は夜のお客様や西洋人が多いとの予想から、タパス感覚の小ポーションでリーズナブル、それでいて気の効いたおつまみを多く用意しています。また、季節限定で「博多つけ麺」も提供しており、香港におけるラーメンの種類と品質の高さを追求しています。お酒のバリエーションも、2号店より豊富に揃えています。「飲んだ後の締めにラーメン」という博多のスタイルが、香港でも流行するかも！

紅白を基調にしたウッディとモダンな内装
店内は一風堂のブランドカラーである紅白を基調に、木のテーブルや家具を配置。世界中の一風堂で働く人たちの写真のコラージュや躍動感あふれるペンダントライトなど、商品だけでなく雰囲気もお客様に楽しんでいただけるようモダンな内装に仕上げました。

【香港３号店店舗情報】
店名　HAKATA IPPUDO
住所　3/F Century Square, 1-13 D’Aguilar Street, Central　Hong Kong
電話 +852 2537-1829
営業時間11:30-23:00
席数 64席
想定客単価 90（香港ドル）