パンにつけて楽しむ!まるでオリーブのジュースのような、オーストラリア・カミロ農園のエキストラバージンオリーブオイルを発売
オーストラリアから直輸入した「カミロ農園のEXバージンオリーブオイル(1本100ml/税込735円)」を12月8日から発売
株式会社アンデルセンは、オーストラリア・カミロ農園から直輸入した「カミロ農園のEXバージンオリーブオイル」(1本100ml/税込735円)を、2012年12月8日(土)より全国の直営ベーカリー「アンデルセン」(※一部店舗を除く)にて、プライベートブランド“ヒュッゲ”の商品として販売を開始します。
弊社がプライベートブランドにしたいと惚れ込んだこのオリーブオイルの特長は、オリーブジュースのようなフレッシュな香りと味です。傷つかないよう丁寧に摘み取ったオリーブを、収穫後24時間以内に処理し、低温(18度~23度)抽出することでおいしさが生まれます。オリーブオイルの“ミシュラン”と呼ばれるオリーブオイルのガイドブック「FLOS OLEI(フロスオレイ)」の2012年のコンテストでも、100点満点中88点を獲得し、高い評価を得ています。
アンデルセンでは、このフレッシュなおいしさをぜひ多くの方に味わっていただきたいと、手軽に試していただける100mlの少量サイズの瓶のオリーブオイルをプライベートブランド“ヒュッゲ”商品とし、特別にオーダー。ラベルは、カミロ農園のイラストと、ヒュッゲの基本デザインであるストライプを組み合わせたデザインにしました。
このオリーブオイルを味わうのにふさわしいシンプルなパンとして、シュタインメッツ粉を使った「シュタインメッツバゲット」(1本税込231円)を合わせてご紹介します。
また、レモンが香る「カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル」(1本100ml/税込735円)と、砂糖の代わりに蜂蜜を使ったバルサミコ酢「ハニーバルサミコグレーズ」(1本100ml/税込840円)も同時に発売。3本セットのギフト専用箱(12月14日~)もご用意しています。
【商品詳細】http://www.andersen-net.jp/shop/item_list?category_id=280262
■カミロ農園のEXバージンオリーブオイル 1本100ml/税込735円
リグリアン、カラマタ、コロネイキ、ペンドリーノ、コラティーナの5種類の品質の高いオリーブをブレンドしたオリーブオイル。フルーティな香りと味わいが楽しめるオリーブのジュースのような味わいが特長です。パンや野菜につけてお楽しみ下さい。
■カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル 1本100ml/税込735円
レモンの風味とフレッシュなオリーブオイルの味わいが見事に調和したオイル。パンだけでなく、ピザにも最適。野菜やお肉、スープにかけてお楽しみ下さい。
■ハニーバルサミコグレーズ 1本100ml/税込840円
砂糖は使わず、カミロ農園で採れた蜂蜜を加えたオーストラリア産のバルサミコ酢。オリーブオイルに加えてパンにつけたり、サラダやフルーツにかけてお楽しみ下さい。
【カミロ農園】http://www.camilo.com.au/ http://www.camilo.jp/
2002年、ジョアン&ピーター・マックゴバーン夫妻が、オーストラリア・ヴィクトリア州のティーズデールに開いたオリーブ園。ヴィクトリア州南西のインヴェリー自然保護地区とリー川のあいだに位置する自然豊かなところです。面積は約54ヘクタール、8人のスタッフが働いています。
弊社は2012年4月と6月に農園を訪問し、その品質を確認。プライベートブランドとしてアンデルセンで販売することを決定しました。
<受賞歴>
2012年4月 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで、2011年産オリーブオイルのマックスブレンド(アンデルセンが今回販売するEXバージンオリーブオイル)が金賞、リグリアンスタイルのオイルが銀賞を受賞。また、オーストラリア国内のコンテストでも銀賞と銅賞を獲得しています。
世界一のエキストラバージンオイルガイドブック「フロスオレイ」(2012年)でも、1000以上のオリーブ農園があるなかで88点という高得点を獲得。
(参考)フロスオレイの評価内容
ブラックペッパーのスパイシーさとチコリーとレタスなどの野菜のわずかな風味とともに、豊かで丸みをおびている香りです。その味はエレガントかつ深みがあり、ほのかなバジルの香りとローズマリー、アーティチョークやアザミなどの地の野菜の香りが感じられます。苦みと辛みを感じつつも、後からくる甘いアーモンドのようなテイストとのハーモニーも楽しめます。
このオリーブオイルに合う料理:野菜をのせたブルスケッタ、スチームビーンズ、トマトサラダ、ベイクドポテト、豆類のスープ、サーモンのパスタ、ムール貝のグラタン、ローストフィッシュ、焼いたうさぎの肉、鶏焼き(七面鳥など)、ゴートチーズなど
【アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」】
http://www.andersen.co.jp/item/hygge/
“ENJOY with BREAD ”をコンセプトに、パンとの相性をとことん考えて生まれたベーカリーならではの商品です。2003年11月より販売をスタートし、毎年少しずつアイテムを開発。バターやジャム、ドリンクはもちろん、チーズ、スープ、ハム・ソーセージまで、現在は定番74アイテム、季節商品8アイテムまで広がっています。
弊社がプライベートブランドにしたいと惚れ込んだこのオリーブオイルの特長は、オリーブジュースのようなフレッシュな香りと味です。傷つかないよう丁寧に摘み取ったオリーブを、収穫後24時間以内に処理し、低温(18度~23度)抽出することでおいしさが生まれます。オリーブオイルの“ミシュラン”と呼ばれるオリーブオイルのガイドブック「FLOS OLEI(フロスオレイ)」の2012年のコンテストでも、100点満点中88点を獲得し、高い評価を得ています。
アンデルセンでは、このフレッシュなおいしさをぜひ多くの方に味わっていただきたいと、手軽に試していただける100mlの少量サイズの瓶のオリーブオイルをプライベートブランド“ヒュッゲ”商品とし、特別にオーダー。ラベルは、カミロ農園のイラストと、ヒュッゲの基本デザインであるストライプを組み合わせたデザインにしました。
このオリーブオイルを味わうのにふさわしいシンプルなパンとして、シュタインメッツ粉を使った「シュタインメッツバゲット」(1本税込231円)を合わせてご紹介します。
また、レモンが香る「カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル」(1本100ml/税込735円)と、砂糖の代わりに蜂蜜を使ったバルサミコ酢「ハニーバルサミコグレーズ」(1本100ml/税込840円)も同時に発売。3本セットのギフト専用箱(12月14日~)もご用意しています。
【商品詳細】http://www.andersen-net.jp/shop/item_list?category_id=280262
■カミロ農園のEXバージンオリーブオイル 1本100ml/税込735円
リグリアン、カラマタ、コロネイキ、ペンドリーノ、コラティーナの5種類の品質の高いオリーブをブレンドしたオリーブオイル。フルーティな香りと味わいが楽しめるオリーブのジュースのような味わいが特長です。パンや野菜につけてお楽しみ下さい。
■カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル 1本100ml/税込735円
レモンの風味とフレッシュなオリーブオイルの味わいが見事に調和したオイル。パンだけでなく、ピザにも最適。野菜やお肉、スープにかけてお楽しみ下さい。
■ハニーバルサミコグレーズ 1本100ml/税込840円
砂糖は使わず、カミロ農園で採れた蜂蜜を加えたオーストラリア産のバルサミコ酢。オリーブオイルに加えてパンにつけたり、サラダやフルーツにかけてお楽しみ下さい。
【カミロ農園】http://www.camilo.com.au/ http://www.camilo.jp/
2002年、ジョアン&ピーター・マックゴバーン夫妻が、オーストラリア・ヴィクトリア州のティーズデールに開いたオリーブ園。ヴィクトリア州南西のインヴェリー自然保護地区とリー川のあいだに位置する自然豊かなところです。面積は約54ヘクタール、8人のスタッフが働いています。
弊社は2012年4月と6月に農園を訪問し、その品質を確認。プライベートブランドとしてアンデルセンで販売することを決定しました。
<受賞歴>
2012年4月 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで、2011年産オリーブオイルのマックスブレンド(アンデルセンが今回販売するEXバージンオリーブオイル)が金賞、リグリアンスタイルのオイルが銀賞を受賞。また、オーストラリア国内のコンテストでも銀賞と銅賞を獲得しています。
世界一のエキストラバージンオイルガイドブック「フロスオレイ」(2012年)でも、1000以上のオリーブ農園があるなかで88点という高得点を獲得。
(参考)フロスオレイの評価内容
ブラックペッパーのスパイシーさとチコリーとレタスなどの野菜のわずかな風味とともに、豊かで丸みをおびている香りです。その味はエレガントかつ深みがあり、ほのかなバジルの香りとローズマリー、アーティチョークやアザミなどの地の野菜の香りが感じられます。苦みと辛みを感じつつも、後からくる甘いアーモンドのようなテイストとのハーモニーも楽しめます。
このオリーブオイルに合う料理:野菜をのせたブルスケッタ、スチームビーンズ、トマトサラダ、ベイクドポテト、豆類のスープ、サーモンのパスタ、ムール貝のグラタン、ローストフィッシュ、焼いたうさぎの肉、鶏焼き(七面鳥など)、ゴートチーズなど
【アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」】
http://www.andersen.co.jp/item/hygge/
“ENJOY with BREAD ”をコンセプトに、パンとの相性をとことん考えて生まれたベーカリーならではの商品です。2003年11月より販売をスタートし、毎年少しずつアイテムを開発。バターやジャム、ドリンクはもちろん、チーズ、スープ、ハム・ソーセージまで、現在は定番74アイテム、季節商品8アイテムまで広がっています。
企業情報
企業名 | 株式会社アンデルセン |
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代表者名 | 吉田正子 |
業種 | 食品関連 |
コラム
株式会社アンデルセンの
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