農村に「大切な何か」を探し、土に触れる生活を求める若者や団塊世代向け　有機農業暦25年のベテラン農家と学ぶ「食と命の教室」　2月開講！

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～「これからの生き方」を模索している若者、団塊世代に向けて～
　１年を通じて、有機農業を「実践」しながら
　　大地に根ざした農村の生き方、暮らし方を学ぶ
　　　　　　　　　「食と命の教室」　2月開講！
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【開催の背景と主旨】
企業へ勤めることが必ずしも「将来の幸せ」に繋がらないという思いをもった
20～30代の若者、あるいは団塊世代が「農村」に援農、あるいは移住をする数が
年々増えています。

東京からアクセスが良く、有機農業のメッカでもある千葉県成田市周辺でも
この2～3年で多くの若者や団塊世代が足を踏み入れ、移住しました。

その「時代のニーズ」に対応すべく、有機農業歴25年の地域を代表する農家さんと
一緒に、有機農業のイロハから、自然のこと、持続可能な社会や地域、食と命の関係
かつての農村の暮らし方など、様々なことについて語り合い、学びあっていく
教室を開講します。

【内容】
・1年間の栽培する野菜とスケジュールを決め、実際に有機農業を学ぶ「実践」
・自給していたかつての暮らし方、人が繋がっていたかつての農村を学ぶ「座学」
の２本柱で2月～12月まで毎月1回開催予定。
【開催日】
第1回開催日：2月23日（土）
【場所】
千葉県成田市伊能215-1（高柳さんの畑と小屋）
【定員】
20名
【参加費】
・年間連続コース（全11回）：54,000円
・単発参加：各回6,000円
いずれも講座参加費､種・肥料・資材代､畑の収穫物､テキスト代､保険代込み
【主催】
みんなの農村ネットワーク（http://www.minson.jp/）
千葉県成田市で、『成田市食育推進計画に基づく農業体験教室』である｢田んぼと畑の自給教室｣や、330年以上続く酒蔵の「寺田本家酒蔵見学会｣、「名人と行く　20～30年ものの天然自然薯掘り」、「農家の出張餅つき」など様々な農村体験イベントを企画、運営。
代表の片岡も、東証1部上場企業子会社の役員をしながら、あえてビジネス世界から離脱し、農村へ足を踏み入れ、農家とのネットワークを構築してきた経歴を持つ。
【プログラム詳細】
２月 里山の散策＋自己紹介＋「農村の生活･文化のお話」
1年間の作付計画作成、なす･トマトの種まき、落花生の煎りなど
３月 戦前戦後の農業を知る＋「土作りを学ぶ」
ジャガイモの植え付け、トウモロコシの種まき、籾種の浸種など
４月 自然にあわせた栽培＋「牛や馬と暮らした農村文化」
稲の苗作り、かぼちゃ･きゅうりなど瓜類の種まきなど
５月 合鴨農法の基本を知る＋「昔のお米作りの話」
田植え、かぼちゃ･きゅうり･トマトなど夏野菜の植え付けなど
６月 田んぼの除草＋「油の自給･エネルギーの自給のお話」
じゃがいもの収穫、ひまわり･ゴマの種まき、麦の刈り取り、菜種の収穫など
７月 田んぼの除草＋「化学肥料･農薬のなかった時のお話」
トマト･モロヘイヤなど夏野菜の収穫、大豆の種まき、田畑の草取りなど
８月 トマト･なす･スイカ･空芯菜･ゴーヤ･スイカなど夏野菜の収穫
そば･ニンジン･キャベツ･ブロッコリーなど秋冬野菜の種まきなど
９月 稲刈り＆天日干し＋「昔のお米作りのお話」
ひまわり･ゴマの刈り取り、大根･白菜･玉ねぎ･にんにくの種まきなど
１０月 収穫祭＋「農村文化と感謝･祭りのお話」
そばの収穫、ひまわり･ゴマの乾燥、秋の麹作り、菜種の種まきなど
１１月 「冬への準備のお話」
落花生･大豆･大根･白菜などの収穫、麦まきなど
１２月 餅つき、年越し準備を学ぶ＋「年越し、正月･発行文化のお話」
味噌作り、大根の収穫、落花生の脱穀、落花生煎りなど