作ってみたい、習ってみたい郷土料理とは？マルエツ「いーとぴあ」にて郷土料理教室が開催　ふるさとの味を食卓へ！

　株式会社マルエツ（本社：東京都豊島区　以下マルエツ）が運営する料理とカルチャーの教室「いーとぴあ（埼玉県蕨市）」にて、ロケーションリサーチ株式会社（本社：東京都港区　以下ロケーションリサーチ）が企画、監修を受託した「日本味めぐり　郷土料理を楽しもう！」が2013年4月23日より開催されます。

「日本味めぐり　郷土料理を楽しもう！」概要
　本料理教室では北海道、東京都、新潟県、京都府、愛媛県、沖縄県など6地域の郷土料理を取りあげます。講師には東京都内郷土料理店の店主や料理長を迎え、使用材料はマルエツで購入可能なものを揃え、その道のプロが教える「郷土の知恵」を参加者の方々にお伝えします。家庭における新たな食の楽しみ方の提案と、食文化伝承のきっかけづくりを目的といたします。

　ロケーションリサーチは本件の企画監修に携わります。「作ってみたい郷土料理」アンケート結果や、東京都内の郷土料理店における需要、農林水産省「郷土料理百選」ウェブサイトへのアクセス数を参考に、実施月（4月～9月）を考慮したうえでメニュー作りを行いました。

　今度も郷土料理を家庭の食卓に伝えるべく、各種事業活動の支援をしてまいります。

▼「いーとぴあ」の詳細はマルエツトップページよりご覧いただけます
( http://www.maruetsu.co.jp/ )
※お問い合わせ、お申し込み方法はお電話にて下記までお問い合わせください。
TEL：0120-082-499　（受付時間10～17時）

▼いーとぴあ 事前アンケート｢あなたの習ってみたい郷土料理は？｣（1位～7位）
1位 スープカレー(北海道)、2位 ラフテー(沖縄県)、3位 いか飯(北海道)
4位 鶏飯(鹿児島県)、5位 じゃがいも団子(北海道)、6位 サーターアンダギー(沖縄県)
7位 おやき（長野県）

▼講座詳細（日付、講師協力店、テーマとする都道府県、メニュー）
▽4月23日　二代目魚屋町（最寄り駅：田町駅）
愛媛県：塩鯛めし、いもたき、鯛カツレツ
▽5月28日　静香庵（最寄り駅：表参道駅）
新潟県：のっぺ、新潟タレかつ丼、甘海老のしんじょ揚げ
▽6月25日　もんじゃ焼きマウンテン（最寄り駅：浅草駅）
東京都：五目もんじゃ、イカ明太、チーズもんじゃ
▽7月23日　ちゃんぷるぅ家（最寄駅：銀座駅）
沖縄県：ゴーヤーチャンプルー、ラフテー、クファジューシー、サーターアンダギー
▽8月27日　おまっとさん絆（最寄駅：銀座駅）
京都府：賀茂なすの田楽、京風だし巻き玉子、きのこ御飯、お吸い物
▽9月24日　えぞ料理 ユック（最寄駅：銀座駅）
北海道：いか飯、鮭のちゃんちゃん焼き、ラーメンサラダ

▼マルエツ「いーとぴあ」ニュースリリース「2013年 春からの100講座　ご案内」
( https://www.maruetsu.co.jp/corporate/newsrelease/pdf/newsrelease130307.pdf )

▼ロケーションリサーチについて
( http://www.location-research.co.jp/company/ )