大人気企画が今年もやってくる！ロブスターの旬到来！ライブロブスターもう１尾プレゼント！

LOBSTER FESTA 2013
大人気企画が今年もやってくる！
ロブスターの旬到来！
ライブロブスターもう１尾プレゼント！

レッドロブスタージャパン株式会社（本社：東京都港区　代表：大塚啓）が運営する、シーフードレストラン「レッドロブスター」は、毎年恒例の大人気企画「ロブスターフェスタ２０１３」を６月１日（土）より開催いたします。今年の企画は昨年大好評を博した「ライブロブスターもう１尾プレゼント」。早くも常連のお客様の間で話題になっております。

＜今年もあの季節がやってくる！ロブスターフェスタ２０１３＞
今年もロブスターの名産地ハリファックスでロブスター漁が解禁されました。ロブスターの漁期は年に２回、4月～６月と１２月。カナダではその期間しか漁期が許されていません。中でも、「１年の出来は春漁で決まる」と言われているほど、春漁は重要視されています。例年以上に身がたっぷり詰まって肉質も最高なロブスターが続々と水揚げされ、近年まれにみる当たり年だと評判です。
このおいしいロブスターを旬の時期に味わって頂くべく、ライブロブスターをご注文頂くともう１尾プレゼントさせて頂く、今年も大人気のあの企画が復活です。

＜ライブロブスターのおいしさの秘密＞
レッドロブスターで扱うロブスターはカナダ産の「三ツ星ロブスター」。「三ツ星」には下記の条件が必要です。
１．Safety ：カナダ産ロブスターはライセンス制での漁を行うため、誰でも獲れるものではありません。
２．Quality：カナダ産ロブスターは、国の厳しい管理の中「漁」から「保管」まで一尾ずつ厳格に管理しています。
３．Delicious： カナダ産ロブスターは、年に２回の一番おいしい時期でしか漁を行いません。資源保護、品質保護は国の高い基準があります。

世界最大のロブスター供給会社・クリアウォーター社と業務提携をすることで、１年中新鮮なロブスターをご提供しております。その中でも自社基準を設け、身の入り・ハードシェル（殻の硬さ）・傷の有無など、すべての基準をクリアしたものを選別して仕入れています。カナダ・ハリファクスから週２便空輸され、毎日店舗に配送されます。そこからロブスターの長旅のストレスを取るために４８時間水槽で落ち着かせてからお客様にご提供をしております。

＜その他にも旬のロブスター料理が種類豊富に！＞
また、５月２１日（火）より、ロブスター料理の新メニューが登場。ライブロブスターを特製の黄金ソースで焼き上げた「ライブロブスター(黄金焼き）」や、プリップリのロブスターテールと低温でじっくりと焼き上げた「ロブスターテールグリル＆ローストビーフ」、ジューシーさがたまらないボリュームたっぷりのステーキと組み合わせた「ロブスターテールグリル＆ジューシーカットステーキ」など、旬のおいしさを味わえるメニューが盛りだくさんです。

＜ロブスタープレゼント　開催概要＞
実施内容：「ライブロブスターもう１尾プレゼント」
　　　　　ライブロブスター（R・M・Lのいずれのサイズでも可）をご注文頂くと、ライブロブスター
　　　　　Rサイズ（スチームまたはオーブン）をプレゼント。

開催日時：６月１日（土）、２日（日）、８日（土）、９日（日）、１５日（土）、１６日（日）、
　　　　　２２日（土）、２３日（日）、２９日（土）、３０日（日）の全１０日間
　　　　　（６月の週末限定）

※レッドロブスターカードの会員のお客様は６月は毎日プレゼント！
ライブロブスターをご注文時に、レッドロブスターカードをご提示頂くと平日でも上記のサービスを受けることが可能です。

レッドロブスターカードとは？
繰り返しチャージ（入金）して使えるお得なプリペイド式のカード。面倒な手続きは一切不要で、お店ですぐに受け取ることが出来ます。お支払いのたびにポイントが貯まる、お得なカードです。