〜　コーヒー自家焙煎ショップオープン　〜 『cafe taguriano』が福岡市に新規出店

ロゴリンク有限会社（所在地：東京都品川区　代表取締役　田栗浩児）は、
福岡市にスペシャルティ・コーヒーを提供する専門店
cafe tagurianoをオープンした。

今回 開店するcafe tagurianoは、次のとおりである。

■サービス詳細
cafe tagurianoでは稀少品種や品評会で上位入賞暦のあるコーヒー豆を厳選して
品揃えしております。また、コーヒー豆の販売はご注文いただいてから
焙煎いたしますのでフレッシュな品質でお楽しみいただけます。
加工は豆のまま、内部の渋皮を除去した粗挽き、コーヒー器具にあわせた
粉の状態、をお選びいただけます。
特に粗挽きは自社開発いたしました専用の機器にて苦みや雑味の原因となる
渋皮（チャフ）を取り除いておりますのでぜひお試しください。


■特徴
1.　稀少品種や品評会で上位入賞暦のある、いわゆるスペシャルティ・コーヒーに特化したコーヒーの販売と喫茶を提供。
2.　焙煎は自社開発の熱風焙煎機を使用。一般的なドラム式焙煎機と比較して少量の焙煎に適した方法であり新鮮な煎り立てのコーヒー豆をご提供。常に焙煎状態を目視できるので季節による気温や湿度の変化に対応した、“豆との対話”が可能な焙煎方法となっている。
3.　加工は豆のまま、内部の渋皮を除去した粗挽き、コーヒー器具にあわせた粉の状態が選択可能。
特に粗挽きは自社開発した専用の機器にて苦みや雑味の原因となる豆内部の渋皮（チャフ）まで取り除いている。
4.　店舗においては 3. の加工を施した口当たりのよいコーヒーをネルドリップにて1杯ごとに抽出し提供。
5.　販売においては店頭のほか圏内近隣へは自転車にて宅配。通信販売も可能。
6.　注文はネットプリントを導入済みで携帯やPCからメールを送るだけでプリントによる確実な受注を行う。

以上