希少価値の高いりんご「あかね」で作った、果実感いっぱいのアップルパイ【もりもと　王妃のパイ『あかねりんご』】予約販売開始。

報道関係者様　各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013.10.27

北海道で収穫される食材を生かした菓子の製造・販売を行う株式会社もりもと
（本店・北海道千歳市　代表取締役社長：森本吉勝）は、2013年10月25日(金)より
北海道のフルーツ生産地・余市町で収穫されたりんごだけを使った
【もりもと　王妃のパイ『あかねりんご』】の予約販売を開始しました。

『もりもと王妃のパイ』は、北海道で収穫される四季折々の食材を包み焼き上げる本格派のパイ。
生地の仕込みから焼き上げまで、ひとつずつ手作りで仕上げています。

使用したりんご「あかね」は、強い酸味と芳醇な香りが特長のりんご。
アップルパイとして焼き上げると、りんご独特のさわやかな香りがさらに際立ちます。

パイになった時にシャキッとしたりんごの食感が残るように見極めながら、じっくりと煮詰めた「あかね」を、
北海道産バターを折り込んだパイ生地で包みます。
パイ生地は専門の職人が手折りで仕上げるこだわりの生地。焼きあがるとバターの香ばしい匂いが立ちのぼります。

注文を受けてからひとつずつ手作りで仕上げるため、一日の生産数は最大で２０個まで。
１０月２５日（金）から【数量限定】【通信販売限定】で予約販売を開始します。

■発売スケジュールと注文方法
〇注文受付期間　2013年10月25日(金)～12月12日(木)
〇お届け期間　　2013年11月6日(水)～12月19日(木)
〇注文方法　　　［インターネット］morimoto-shinyaオンラインショップ
　　　　　　　　『王妃のパイ　特設ページ開設中』http://morimoto-shinya.jp/seasonal/applepie_2013/
　　　　　　　　［通信販売］0120-25-4181　(8:30～17:00　※元日・日曜定休)
　　　　　　　　　　　　　（FAXでのお申込み　0123‐25‐6225）

■商品詳細
商品名　：もりもと王妃のパイ・あかねりんご
商品価格：3,250円（税込）
サイズ　：直径約15センチ（箱サイズ　タテ19.5cm×ヨコ19.5cm×高さ6cm）
消費期限：3日間（要冷蔵）
商品説明：食感を残して煮詰めた北海道産のりんご「あかね」の味と香りを、
　　　　　北海道産バターたっぷりの手折りパイ生地で包んで焼き上げた季節のパイ。
その他　：取扱は通信販売のみ。数量、期間限定。

■「もりもと」について
株式会社もりもとは、1949年にパン製造から創業した北海道・千歳市に本店を構えるパン・和洋菓子の専門店。
札幌をはじめとする北海道各地に直営店を展開。 地元ではケーキやパン、和菓子を揃える「普段使いもできる
身近な菓子屋」だが、主力商品である『ハスカップジュエリー』や『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』は、北海道
土産やお取り寄せスイーツ、北海道物産展でも人気の商品。

■『もりもと　王妃のパイ』について
北海道産の厳選した果実・野菜を使い、季節ごとにお届けする完全受注生産のパイ。春の『摘みたてイチゴ』
夏の『ハスカップ＆チーズパイ』冬の『雪化粧かぼちゃ』がある。オンラインショップ・通信販売のみで購入可能。