「まるごとおいしい!使い切りレシピブック」発売 知恵と工夫で「もったいない」が「おいしい!」に
パルシステム連合会は7月14日(月)から「まるごとおいしい!使い切りレシピブック」を発売します。これまで捨ててしまっていた野菜の切れ端が、味も見た目も満足な料理に早変わり。「もったいない」の知恵が詰まったレシピ集です。
■「捨てないこと」で生活を豊かに
パルシステム生活協同組合連合会が発売するレシピ集「まるごとおいしい!使い切りレシピブック」は、食品の無駄をなくし、経済的で環境にやさしい知恵が詰まったレシピ集です。
政府の発表によると家庭における食品ロスのうち、55%は大根の皮など食べられるのに捨てている「過剰除去」、27%は作りすぎによる「食べ残し」といわれています。レシピ集には、日々の食事作りで食材をなるべく廃棄せず、まるごと調理する工夫や、おいしく変身させるヒント、アイデアが詰まっています。
野菜の皮や芯などは、実は工夫しだいでおいしく食べられるものです。レシピを参考にして、農薬の使用をできるだけ減らしたパルシステムの産直野菜を、まるごとおいしく食べきってください。
●まるごとおいしい!使い切りレシピブック
価 格 300円(税込324円)
装 丁 A5判/オールカラー52ページ
内 容 1章 野菜をおいしく食べ尽くそう!
旬の野菜の基本の保存方法ややりくりの技、常備菜レシピなど
2章 捨てるの、もったいない!ひと工夫でおいしく。
いつも捨てていた野菜の皮や芯を上手に使うレシピなど
3章 マンネリを脱却!おいしさ広がる乾物活用術
持て余しがちな乾物をおいしく食べきるレシピがたくさん
4章 必要な分だけ、調味料を手作り!
たれやドレッシングは、使う分だけ手作りで冷蔵庫すっきり
※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協(1都9県)。
生協は加入してご利用いただけます。
以 上
●組織概要 パルシステム生活協同組合連合会
(11会員・会員総事業高1,963億10百万円/会員生協の組合員総数141.7万人)
所 在 地:〒169-8527 東京都新宿区大久保2-2-6 理事長:山本 伸司
会員生協:パルシステム東京、パルシステム神奈川ゆめコープ、パルシステム千葉、
パルシステム埼玉、パルシステム茨城、パルシステム山梨、パルシステム群馬、
パルシステム福島、パルシステム静岡、埼玉県勤労者生協、パルシステム共済連
パルシステム生活協同組合連合会が発売するレシピ集「まるごとおいしい!使い切りレシピブック」は、食品の無駄をなくし、経済的で環境にやさしい知恵が詰まったレシピ集です。
政府の発表によると家庭における食品ロスのうち、55%は大根の皮など食べられるのに捨てている「過剰除去」、27%は作りすぎによる「食べ残し」といわれています。レシピ集には、日々の食事作りで食材をなるべく廃棄せず、まるごと調理する工夫や、おいしく変身させるヒント、アイデアが詰まっています。
野菜の皮や芯などは、実は工夫しだいでおいしく食べられるものです。レシピを参考にして、農薬の使用をできるだけ減らしたパルシステムの産直野菜を、まるごとおいしく食べきってください。
●まるごとおいしい!使い切りレシピブック
価 格 300円(税込324円)
装 丁 A5判/オールカラー52ページ
内 容 1章 野菜をおいしく食べ尽くそう!
旬の野菜の基本の保存方法ややりくりの技、常備菜レシピなど
2章 捨てるの、もったいない!ひと工夫でおいしく。
いつも捨てていた野菜の皮や芯を上手に使うレシピなど
3章 マンネリを脱却!おいしさ広がる乾物活用術
持て余しがちな乾物をおいしく食べきるレシピがたくさん
4章 必要な分だけ、調味料を手作り!
たれやドレッシングは、使う分だけ手作りで冷蔵庫すっきり
※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協(1都9県)。
生協は加入してご利用いただけます。
以 上
●組織概要 パルシステム生活協同組合連合会
(11会員・会員総事業高1,963億10百万円/会員生協の組合員総数141.7万人)
所 在 地:〒169-8527 東京都新宿区大久保2-2-6 理事長:山本 伸司
会員生協:パルシステム東京、パルシステム神奈川ゆめコープ、パルシステム千葉、
パルシステム埼玉、パルシステム茨城、パルシステム山梨、パルシステム群馬、
パルシステム福島、パルシステム静岡、埼玉県勤労者生協、パルシステム共済連
企業情報
企業名 | パルシステム生活協同組合連合会 |
---|---|
代表者名 | 大信 政一 |
業種 | その他サービス |
コラム
パルシステム生活協同組合連合会の
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