にんべん創業315周年記念イベント「イル ギオット－ネ」笹島オーナーシェフ ×「日本橋だし場 はなれ」
株式会社にんべん（東京都中央区、代表取締役社長：髙津克幸）は、平成27年8月25日(火)、弊社「日本橋だし場 はなれ」において、京都に本店を構える京和風イタリアンの名店「イル ギオット－ネ」の笹島保弘オーナーシェフをお招きし、イタリアンの調理でも活躍するだしについて、テイスティングなどを含めたイベントを実施します。このイベントのテーマは「だし」をキーワードにした食の提案で、内容は著名な料理人の方々から様々なレシピをご紹介いたします。
◆内容
イベント名：「だし」でたのしむ、おしゃれな時間
実施日：平成27年8月25日（火） 19：00～20：30
場所：日本橋だし場 はなれ COREDO室町２-1階
講師：イル ギオット－ネ 笹島保弘オーナーシェフ
募集人員：18組36名
参加費：1組（2名）6,300円（税込）
内 容：シェフによるレシピ説明・だしのテイスティング・提案メニュー２品・はなれオリジナルメニュー2品・２ドリンク
応募方法：下記特設ページよりご応募頂けます
http://www.ninben.co.jp/hanare/campaign/
今後の講師予定：9月 八百屋 瑞花 矢嶋文子店主
◆にんべん
元禄１２年 （1699年）創業 「フレッシュパック」で有名な鰹節専門店です。和食の“うまみ”の元となるかつおぶしから作る削り節をはじめ、ふりかけ、調味料の製造、販売を行っています。
企業情報
| 企業名 | 株式会社にんべん |
|---|---|
| 代表者名 | 高津 克幸 |
| 業種 | 食品関連 |
コラム
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