石巻の漁師直送の超豪華食材とみやじ豚が初のBBQコラボ！「フィッシャーマンBBQ × みやじ豚」11月6日（金）に川崎RockHills Gardenで初開催！

外食・フードサービス

一般社団法人フィッシャーマンジャパン（宮城県石巻市代表理事阿部勝太）は、生産者参加型BBQ「フィッシャーマンBBQ」にて、量よりも質を志す他県の生産者とのコラボレーションBBQイベントを2015年11月6日（金）に開催します。コラボレーション第1回目のパートナーはみやじ豚（神奈川県藤沢市代表取締役社長宮治勇輔）。川崎のロックヒルズガーデン（神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目８−１）にて開催します。

石巻の漁師直送の超豪華食材とみやじ豚がBBQでコラボレーション！

「フィッシャーマンBBQ × みやじ豚BBQ」

11月6日（金）に川崎RockHills Gardenで初開催！

～生産者と会って話を聞いて味わう新しいBBQスタイル。生産者と生活者の新しいコミュニケーションの場に。～

　一般社団法人フィッシャーマンジャパン（宮城県石巻市代表理事阿部勝太）は、生産者参加型BBQ「フィッシャーマンBBQ」にて、量よりも質を志す他県の生産者とコラボレーションを2015年11月6日（金）に開催します。コラボレーション第1回目のパートナーはみやじ豚（神奈川県藤沢市代表取締役社長宮治勇輔）。川崎のロックヒルズガーデン（神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目８−１）にて開催します。

　フィッシャーマンジャパンは、「次世代へと続く未来の水産業の形」を提案するために、漁師のブランディング・漁師による通販事業・就業支援の一環で漁師専用のシェアハウスの立ち上げなどをおこなってきました。今回は生産者と生活者を直接つなぐためのBBQイベントをみやじ豚とコラボレーションする形で開催します。腕利き漁師の産直の海産物を漁師おすすめの焼き方で食べられるだけではなく、うまみ成分が通常の豚の2倍あるみやじ豚も召し上がっていただく一挙両得な企画です。

〜生産者と生活者が直接会って結びつく新しい商流づくり。〜

これまで生産者は、長いサプライチェーンの中で、顧客を知ることなく商品を卸すだけという構造の下、価格決定力を持てず、所得低下を強いられてきました。そこで、実際に生活者に食べに来ていただけるBBQイベントをきっかけにして、漁師が消費者・メディア関係者・飲食関係者に価値を伝えて交流し、関係を深める機会を創ります。

■BBQの特長

1.腕利き漁師からの直送食材

前日に水揚げしたばかりの「新鮮な旨味濃縮ホタテ」など、漁師がプライドをかけて選んだ食材を石巻から直送！

2.それを一番うまい焼き方で食べる

漁師直伝の「うまい焼き方」で参加者の方々で焼いていただきます！

3.ここだけの漁師料理

何が出るかは秘密の漁師料理、企画中！

4.その場で交流、その場で取材、その場で商談

特別ゲストとしてみやじ豚代表の宮治勇輔さんをお招きしています！

■漁師の生産ストーリーを聞きながら食べるここだけの体験

腕利き漁師がそのプライドをかけて厳選した「食べて欲しい海産物」。水揚げしたての新鮮な活ホタテ、その他隠れた豪華食材が目白押し。そして、それらの生産ストーリーを聞きながら召し上がっていただきます。

■場所へのこだわり

大人の秘密基地ROCKHILLS GARDEN

大型テントにジャグジー、そして焚き火台。ビルの屋上とは思えない秘密基地感満載のスペースで、プレミアムBBQを開催します。都市圏と地域、生産者と応援者を、空の下で繋ぎます。

■フィッシャーマンBBQ開催概要

【イベント名】フィッシャーマンBBQ

【企画】一般社団法人フィッシャーマンジャパン

【開催日時】 2015年10月23日（金）20:00-23:00（19:30開場）

【開催日程】 2015年11月6日（金）より毎週金曜日開催

【参加漁師】阿部勝太

【直送食材】阿部勝太のホタテとわかめ、鈴木真悟の銀鮭とアナゴ、渥美貴幸のホヤ、みやじ豚など

【参加費】女性5,500円、男性6,500円

【開催形式】イベント形式のパーティースタイル

【開催場所】 ROCKHILLS GARDEN

神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目８−１（JR川崎駅西口徒歩7分）

http://rockhills-garden.com/

■公式ホームページ

▼フィッシャーマンBBQ公式HP

http://bbq.fishermanjapan.com/

▼フィッシャーマンジャパン公式HP

http://fishermanjapan.com/

▼みやじ豚公式HP

http://miyajibuta.com/

▼みやじ豚BBQ公式HP

http://bbq.miyajibuta.com/

■参加する生産者

宮治勇輔（株式会社みやじ豚代表取締役社長）

株式会社みやじ豚代表取締役社長、特定非営利活動法人農家のこせがれネットワーク代表理事。1978年、湘南地域の小さな養豚農家の長男としてこの世に生を受ける。2001年慶應義塾大学総合政策学部卒業後、株式会社パソナに入社。営業・企画・新規プロジェクトの立ち上げ、大阪勤務などを経て2005年6月に退職。実家の養豚業を継ぎ、2006年9月に株式会社みやじ豚を設立し代表取締役に就任。生産は弟、自身はプロデュースを担当し、兄弟の二人三脚と独自のバーベキューマーケティングにより2年で神奈川県のトップブランドに押し上げる。みやじ豚は2008年農林水産大臣賞受賞。

■団体概要

商号　　：一般社団法人フィッシャーマンジャパン

代表者　：代表理事阿部勝太

所在地　：〒 986-0859　宮城県石巻市大街道西1-7-20

設立　　： 2014年5月

URL　　　： http://fishermanjapan.com/