【12/1新発売】ホワイトチアシード～膨張率が高く少量で満腹～発売記念【進化系チアシードレシピ】を公開《日本唯一のスーパーフードクリエイターWOONIN氏監修》

　健康で豊かな生活を応援する株式会社えんばく生活(本社：東京都中央区　代表取締役：高　佳子)は、ナチュラル志向の健康・美容ニーズの高まりを受け、12月1日より『ホワイトチアシード』を新発売します。

ホワイトチアシードとは

　「ホワイトチアシード」とはシソ科の植物「チア」の種子のことです。チアシードにはブラックとホワイトの2種類がありますが、えんばく生活では通常の黒いチアシードよりも膨張率が高く、少量で満腹感が得られる一方、国内の流通量が少ないため希少価値の高い「ホワイトチアシード」を販売します。また、発売を記念して、日本唯一のスーパーフードクリエイターWOONIN （ウーニン）氏監修、スイーツやドリンクなどのチアシードレシピを特設サイト（http://www.oatlife.co.jp/topics/whitechiaseed.html）にて公開します。

チアシードは、水に浸すとゼリー状になり10倍以上に膨らむ特徴があるため満腹感を感じやすく、ダイエットに活用できます。また豊富な食物繊維によりお通じの改善に役立つほか、無味無臭で食生活に取り入れやすいため、健康志向の高い方だけでなく幅広い層の支持を受けているスーパーフードです。

■テスト販売時の売れ行き

　2015年10月よりテスト販売を実施したところ、1回の平均購入数が3.8袋（約2.5か月分※）の好評ぶりでした。【※1日大さじ1杯（10g）で計算】

『ホワイトチアシード』商品概要

商品名:『ホワイトチアシード』

原材料:チアの種子（パラグアイ産）

一般発売日:2015年12月1日（火）

価格:2000円（税込）※お得なまとめ買い制度あり

容量:200g

摂取目安量:1日大さじ1杯

使用方法:1日大さじ1杯（約10ｇ）を目安にお好みにあわせて、ジュースやスムージー、お料理に加えてお召し上がりください。

販売方法:特設サイト（http://www.oatlife.co.jp/topics/whitechiaseed.html）で販売

発売記念、日本唯一のスーパーフードクリエイターWOONIN氏監修

『ホワイトチアシード』レシピを公開

　日本唯一のスーパーフード&ライフスタイルクリエイターとして「スーパーフード」自体を日本に広めた第一人者であるWOONIN氏が監修した、はちみつやアーモンドミルク、えん麦ふすまなどの健康素材を活用した『ホワイトチアシード』レシピを特設サイト（http://www.oatlife.co.jp/topics/whitechiaseed.html）にて公開いたします。

【ブルーベリーチアジャム】

料理写真：http://www.oatlife.co.jp/global-data/20151130194132925.jpg?20151130194136

■材料

冷凍ブルーベリー

…1/2カップ

ホワイトチアシード

…大さじ１

はちみつ

…大さじ１

■作り方

①ボウルに解凍したブルーベリーを入れ、フォークの裏で果汁が出るようにつぶす。またはジッパー付きの袋にブルーベリーを入れ、手でつぶす。

②①にはちみつとホワイトチアシードを加え、よく混ぜ合わせる。

③冷蔵庫に1時間以上置き、再度よく混ぜて出来上がり。

【ココナッツミルクチアプティング】

料理写真：http://www.oatlife.co.jp/global-data/20151130194131648.jpg?20151130194136

■材料

無糖ココナッツミルク　…200ml

ホワイトチアシード　　　　…大さじ３

メープルシロップ

…大さじ２

■作り方

①メイソンジャーなどのガラス保存瓶に全ての材料を入れ、蓋をしっかり閉める。

②①を上下に全体が混ざるようによく振る。

③冷蔵庫に30分以上置き、再度よく混ぜて出来上がり。

※冷蔵庫に一晩置いて、翌日の朝ごはんにも。

【苺チア＆えん麦シェイク】

料理写真：http://www.oatlife.co.jp/global-data/20151130194134199.jpg?20151130194136

■材料

苺

…6粒

ホワイトチアシード

…大さじ１

えん麦のちから※

…1袋

無糖アーモンドミルク

…250ml

はちみつ

…大さじ１

■作り方

①材料をすべてミキサーに入れ、チアシードの粒がなくなるくらいまでよく撹拌し、出来あがり。

※「えん麦のちから」とは

米国タイム誌（2002年9月号）において、「栄養機能が非常に高い10の食品」の一つに選ばれた穀物「えん麦（＝オーツ麦）」の食物繊維が豊富で特に栄養価の高い外皮（ふすま）部分を主成分にした機能性食品です。

レシピ開発者：WOONIN氏のご紹介

スーパーフード＆ライフスタイルクリエイター　WOONIN（ウーニン）

1973年生まれ。ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。 ファインアート専攻。

会社員時代の2009年よりいちはやくスーパーフードを楽しく日常生活に取り入れ、日本に広めた第一人者。ローフード教室「R.A.W.rawfood atelier woonin」主宰。

雑誌・書籍のフードスタイリング、企業のカフェメニュー開発も手掛ける。著書に『美と恋に効く リアルフード& スーパーフードレシピ』（三空出版）、『頑張り女子をケアする究極の発酵飲料「紅茶キノコ」レッスン　Kombucha Recipes Book』(グラフィック社)『ジャースムージー＆サラダ』（主婦の友社）などがある。彼女がつくり上げるアカデミックでありながら、美味しく・見た目も美しいハイセンスな料理やジュース、そしてライフスタイルに憧れる女性たちに多く支持されている。

■本リリースのPDF版は下記URLからご覧いただけます。

http://www.oatlife.co.jp/global-data/20151130194559895.pdf?20151130194601