ヘルシー＆さっぱり夏の冷やし蕎麦！新大久保の蕎麦カフェから【おぼろ豆腐で作る冷たいカルボナーラ蕎麦】、８月２２日より提供開始！

■メニューの紹介

・メニュー名　おぼろ豆腐で作る冷たいカルボナーラ蕎麦

・価格　￥８５０（税込）

・濃厚なおぼろ豆腐にマスカルポーネチーズ等を加えふんわりとした食感のカルボナーラソースを作り、さらに炙りベーコンや焼きチーズ、卵黄をトッピング！ほんのり薫る蕎麦出汁がカルボナーラを和風に仕上げます！おぼろ豆腐を使うことでとってもヘルシーでさっぱり！今までにないひんやり夏限定の創作蕎麦です！

【メディア関係者の方へ】

メディア関係者の方は無料で新メニューやその他蕎麦メニューをご提供させていただきます。

■当店の特徴

女性一人でも入れる蕎麦屋を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。鰹出汁の効いた定番お蕎麦はもちろんですが、今まで見たことの無いような当店オリジナル創作蕎麦がおすすめです。ランチタイムは約９割が女性のお客様で埋まります。食後には「蕎麦茶ぷりん」や「蕎麦粉のジェラート」等の蕎麦屋ならではの豊富なスイーツをお愉しみいただきながら、カフェのようなお洒落な空間でアットホームなひとときをお過ごしください。

▼食べログ[A1] http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13177140/

ぐるナビ http://r.gnavi.co.jp/3htcubf20000/

■メディア掲載等

【2015年】

・日本テレビ「Zip」

・フジテレビ「めざましテレビ」

・テレビ朝日「グッドモーニング」

・日刊ゲンダイ

・KADOKAWA「エンタミクス」

【2016年】

・まっぷる「夏遊び本（首都圏版）」

・YAHOOライフマガジン

・BSテレビ取材、撮影予定（2016．8下旬）

・フリーペーパー等

■会社概要

商号　　 ： 株式会社 and I

代表者　 ： 代表取締役　鈴木　雅和

所在地　 ： 〒116-0011　東京都荒川区西尾久2-25-20

設立　　 ： 2014年11月

事業内容 ： 飲食店経営

店舗 ：蕎麦カフェ＆バル　BWCAFE　（TEL　03-6278-9658）

店舗所在地 ：東京都新宿区大久保2-7-5　共栄ビル1F