2016.12.1(木）究極に新鮮な味と香へのこだわり 非加熱柚子果汁「冬季限定 木頭柚子一番しぼり 手搾り」発売！

徳島県産木頭柚子のブランド化に取り組んでいる、KITO YUZU株式会社（所在地：東京都千代田区神田神保町、代表取締役：藤田恭嗣）が、東京・渋谷ヒカリエShinQs B2Fに出店した木頭柚子専門のスイーツ＆グロッサリーショップ「KAORU－KITO YUZUー」より、柚子収穫時期の冬季限定で、採れたて新鮮な柚子果汁を、12月1日（木）から発売しています。

KAORU－KITO YUZUー http://kaoru-kitoyuzu.jp/

古くから料亭や割烹料理で使用されてきた木頭柚子。
柚子収穫期のこの季節、徳島県那賀郡木頭地区にある果樹園「黄金の村」にて農薬・化学肥料不使用で栽培された、採れたての木頭柚子の味と香りを楽しめる果汁 「冬季限定 木頭柚子一番しぼり・手搾り」を１２月１日（木）発売いたしました。産地直送、新鮮な柚子果汁をぜひお楽しみください。

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■冬季限定■　酵母が生きてます！鮮度が違う、非加熱の柚子果汁

　通常、柚子果汁は加熱処理して酵母を殺菌して販売していますが、KAORU-KITOYUZU-では柚子が旬の

　この季節だけ、採れたての風味をお届けするために、柚子を収穫から24時間以内に一つ一つ「手搾り機」で　

　しぼり、果汁を加熱せずに酵母が生きたまま瓶に詰め販売いしています。

　蜂蜜と合わせて柚子ドリンクや、ハイボールなどお酒と共に、また、酢の物の米酢の代わりなど、柚子果汁は　

　幅広くお使いいただけます。旬の木頭柚子果汁をぜひ、お楽しみください。

●酵母は生きているため、柚子果汁を常温に放置すると発酵しボトルキャップが空いてしまします。
　保存は必ず「冷蔵庫」で保管してください。

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■柚子のビタミンCはレモンの1.5倍！

ビタミンCが豊富な柚子は、血行促進に効果があるといわれる「ビタミンンP」も多く含まれている果実。
健康と美容のために「冬至の時期に柚子」は、日本の古き良き習慣です。
フレッシュで濃厚な非加熱柚子果汁で、寒さが厳しくなるこの季節、風邪対策にもお役立てください。

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■取扱い店舗■

KAORU – KITOYUZUー

東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs B2階

電話番号: 03-6434-1763

営業時間 : 10:00～21:00