2017.4.26(火)柚子香る「木頭柚子タルト スイートポテト味」発売!
徳島県産 の香り高い<木頭柚子(きとうゆず)>を使用した、スイーツ&グロッサリーを取りそろえ、昨年9月 東京・渋谷ヒカリエ B2F に OPEN した木頭柚子専門ショップ 「KAORU-KITO YUZU-」オープン以来、KAORU-KITO YUZU- 人気 No.1 の木頭柚子タルト 。発売中のチーズ味に続く第二弾として、徳島産県鳴門金時を使用した「スイートポテト味」を発売いたします。徳島県木頭産の<木頭柚子>は、香酸柑橘類の中でも群を抜く酸味と清涼感のある香りを持ち合わせています。木頭柚子の産地である徳島県木頭地区にて、柚子栽培に関する研究を重ねたことなどが評価され、昭和52年に農産物の最高峰の賞「朝日農業賞」を受賞し、日本一の柚子として称されています。高級料亭などで利用される柚子の中では圧倒なシェアを誇り、パティシエや料理人からも認められています。
徳島県産の木頭柚子(キトウユズ)を使用した商品展開し国内外で販売する、KITO YUZU株式会社(所在地:東京都千代田区神田神保町、代表取締役:藤田恭嗣)は、木頭柚子を使用したスイーツ&グロッサリーショップ「KAORU-KITO YUZU」を昨年9月、東京・渋谷ヒカリエB2F に出店し、木頭柚子を使用したチョコレートやケーキが大変好評を得ています。 http://kaoru-kitoyuzu.jp/
オープン以来、KAORU-KITO YUZU- 人気 No.1 の木頭柚子タルト 。
発売中のチーズ味に続く第二弾として、4月26日(火)徳島産 鳴門金時を使用した「スイートポテト味」を発売いたします。
●東京・渋谷ヒカリエ 限定
鳴門金時の自然な甘さに、木頭柚子の酸味と香りが溶け込んだ柚子果汁をたっぷり含んだ、食べごたえ抜群の木頭柚子タルト。一口かじると柚子の香りが爽やかに広がる、甘すぎないオトナのスイーツです。
KAORU-KITO YUZU-は、東京・渋谷ヒカリエ初出店につき、店舗は渋谷ヒカリエ1店舗のみ。新しい東京土産に香り高い、木頭柚子スイーツのご提案です。
●四国徳島県産の素材コラボ
徳島県産木頭柚子と、徳島県産鳴門金時の産地コラボ。王道の人気、チーズ味とまた違った、木頭柚子スイーツです。
●無農薬栽培の柚子果汁使用
「KAORU-KITO YUZU-」の商品は、農薬・化学肥料不使用で栽培され
収穫から24時間以内に抽出を行った果汁のみ を使用。フレッシュな木頭柚子果汁の清涼感のある香りを添えることで魅力を増した商品をお楽しみください。
■4月は 銀座木村屋×KAORU 第二弾
1日30個限定 「ゆず餡デニッシュ」も 新登場
毎日お昼に焼き立てデニッシュがお店に届き、夕方には完売の銀座木村屋さんとのコラボデニッシュが、ご好評につき、第二弾は和テイストの「ゆず餡」で登場。 1日30個限定。サクサクで香ばしいデニッシュに、木頭柚子コンフィチュールの爽やかさを閉じ込めた白あんと、ふわふわホイップのまろやかな味わいをお楽しみください。http://kaoru-kitoyuzu.jp/sweets/
【取扱い店舗】
KAORU – KITOYUZU -
東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs B2階
電話番号 : 03-6434-1763/営業時間 : 10:00~21:00
【本件に関するお問い合わせ先】
企業名:KITOYUZU株式会社
担当者名:遠藤恵美
TEL:0362569058
Email:endo@kitoyuzu.jp
corporate: http://kitoyuzu.jp/
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企業情報
企業名 | KITOYUZU株式会社 |
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代表者名 | 代表取締役社長 藤田恭嗣 |
業種 | 食品関連 |