【お菓子タイムズ】“リッチでほわり、たっぷりココア”新しい名物誕生！東京カラメリゼから【東京カラメリゼ 贅沢ココアがけ】モニター募集！＜締切 2月14日＞

お菓子タイムズの運営を行う株式会社シルバースプーン(本社：東京都中央区、代表取締役：木村 愛加)は、お菓子・スイーツ好きが集まる情報サイト「お菓子タイムズ」内にてメンバー参加型『ハッピープロジェクト』第11弾のモニター募集を1月31日（火）より開始いたしました。

 

▼ お菓子タイムズ　　http://okashi-times.com

 

ザクッと粋な東京名物。

 

東京カラメリゼは、1747年創業の生粋の江戸っ子企業である上野風月堂が生み出した、“今までにない東京名物“を発信する東京ブランド。新しいことにザクッと切り込んで挑戦していく心意気や姿勢には、江戸っ子の精神が表れています。「カラメリゼ（焦がし砂糖）」をテーマに、香ばしい香りと甘くてほろ苦い味わいをお楽しみいただけるお菓子をお届けしています。

 

そんな東京カラメリゼから、チョコレートウエハースの生地にたっぷりココアをかけた、風味豊かで上品な味わいのお菓子が誕生しました！

贅沢にかかったココアが口の中で“ほわり”と広がる、新しいお菓子です。

 

 

■開発秘話

1747年江戸期の創業以来、ここ江戸・東京の地で菓子づくりに励んできた上野風月堂。

ウエハースに砂糖とメイプルシュガーを掛けて、カラメライズした『東京カラメリゼ』は、当社の代表商品となり東京名物としてご好評をいただいています。

ある日、『東京カラメリゼ』の表面の砂糖がふつふつと溶けているのを見ているうちに、新しいお菓子づくりへのチャレンジがひらめきました。

溶ける砂糖にひと手間を加えたら何か新しいものができるのではないか？

それが『東京カラメリゼ 贅沢ココアがけ』開発の始まりでした。

 

どの様な菓子素材が合うのか試行錯誤したところ、味と食感のバランスが良い「ココアパウダー」に出会いました。

しかし、ココアパウダーはウエハースに付きづらく、掛かり過ぎると食べる時にこぼれてしまいます。

そこで、私たちは一度カラメライズされたウエハースの上に、糖分を混ぜたココアパウダーを掛け、もう一度カラメライズすることでココアパウダーを結着させる方法、即ち「ダブルカラメライズ」の製法を生み出したのです。

その結果、香ばしいウエハースとココアが贅沢な味わいの、見た目も味もリッチなお菓子に仕上がりました。

 

生粋の江戸っ子企業である私たちからの、新しい東京名物の誕生です。

 

今回のハッピープロジェクトは、東京カラメリゼの「東京カラメリゼ　贅沢ココアがけ」　12枚入のモニター50名様を募集いたします。

 

ふるってご応募お待ちしております！

 

ご応募はこちら（「お菓子タイムズ」サイト内の応募フォームより）

http://wp.me/p7iMQH-4HC

 

 

商品名　　東京カラメリゼ 贅沢ココアがけ

価格　12枚入　650円(本体価格) / 24枚入　1,200円 / 36枚入　1,750円

※今回のモニター商品は12枚入です。

購入方法（購入できるお店、オンラインページなど）販売店舗はHPにて随時更新中です。

http://www.tokyo-carameliser.jp/shop.php

オンラインショップでもご購入頂けます

http://www.tokyo-carameliser.jp/onlineshop/tokyo_cocoa/

 

【応募期間】

2017年1月31日～2月14日

ご応募には、お菓子タイムズへのメンバー登録とお菓子タイムズ公式インスタグラムへのフォローが必要となりますので、登録をしてからご応募ください。なお、モニター・プレゼントの当選結果のお知らせは、当選されたメンバー様のみ、メールにて当選した旨をお知らせ致します。

 

【応募条件】

・Instagramアカウントをお持ちの方

・お菓子タイムズに会員登録がお済みの方

（メンバー応募フォーム http://okashi-times.com/mailmagazine）

・お菓子タイムズ公式インスタグラムへのフォローがお済みの方

（お菓子タイムズ公式インスタグラム https://www.instagram.com/okashi_times/）

・商品の送り先が日本国内の方

・商品到着後、「東京カラメリゼ 贅沢ココアがけ」を楽しんでいる写真をInstagramに指定のハッシュタグ付きで投稿してくださる方。

・投稿内容（写真）をお菓子タイムズホームページやその他ＳＮＳで紹介しても良い方

 

【応募方法】

1.応募条件にあてはまる方はこちらの応募フォームからご応募ください。

2.当選者にはメールで当選通知が届きますので、その後商品を発送致します。

3.商品が写った写真を撮影し、指定のハッシュタグと共にInstagramに投稿。

指定ハッシュタグ

#お菓子タイムズ　#みんなのお菓子タイム　#上野風月堂　#東京カラメリゼ　#東京カラメリゼ　贅沢ココアがけ　#東京名物　#東京土産

※投稿には必ず「お菓子タイムズの商品モニター」である旨の記載をお願いします。

 

【投稿期間】

商品到着次第（2017年2月17日頃発送予定）～2月28日

 

【当選発表】

2017年2月16日頃に応募いただいたメールアドレス宛にご連絡致します。

 

■ お菓子タイムズについて

お菓子・スイーツ好きメンバーが「今日のおやつ・デザート」をシェアしあったり、メンバーになると新商品を体験できたり、限定イベント・レセプションへの参加等の機会が得られます。

お菓子メーカー・スイーツ店舗は、自社商品を協賛することで「お菓子タイムズ」のメンバーとのコミュニケーション（PR・口コミ）や、モニター・リサーチにも役立てることができます。

 

サービス名称 ：お菓子タイムズ

サービスURL ： http://okashi-times.com/

 

■会社概要

商号　　 ： 株式会社シルバースプーン

代表者　 ： 代表取締役　木村 愛加

所在地　 ： 〒１０４-００６１　東京都中央区銀座８-１１-５

設立　　 ： ２０１２年３月

事業内容 ： お菓子タイムズ（お菓子の総合WEBサイト企画・運営）

資本金　 ： ３,０００万円

URL　　 ： http://okashi-times.com