陰陽五行の想いが込められた、「10円饅頭まんテン」5種が完成。NEW！「海鮮まんテン」も、もちろん1個10円。

100％国産小豆にこだわった黒糖饅頭から始まり、元祖つぶあんの「茶まんテン」、日本初の惣菜「肉まんテン」と、10円饅頭の歴史を塗り替えてきた「まんテン」。5品目の登場で、陰陽五行の想いを込めた基本商品が揃う。「地鶏まん」に続き、最後は「海鮮まんテン」が発売！

1988年から中華点心を製造・販売する株式会社香港厨師会（本社；江東区、代表：小林耕ニ）は、饅頭の皮と餡の製造に関する豊富な知識と技術を活かし、「ココロと身体に優しい食」の
理念を取り入れた「10円饅頭」の製造・販売を今年の初めから開始しました。

ひとつ10円という価格を維持し、あの小さな生地ん中に惣菜の餡を閉じ込めることで、他の追従を許さないこの商品計画には、実はあの陰陽五行に則った想いがありました。

〔商品名〕　〔五行〕〔色と季節〕〔司る神〕　　　〔商品の別称〕　　　　〔商品の持つ意味合い〕
黒糖まんテン　水　 （黒冬）　　玄武神（亀）　　玄武まんテン　黒冬（コクトウ）を黒糖に掛けている。
抹茶まんテン　木　 （青春）　　青龍神　　　　　青龍まんテン　青（薄い緑）で春をイメージしている。
肉まんテン　　土　 （土用）　　黄龍神　　　　　土用まんテン　生地に入れた黒胡麻で土をイメージ。
地鶏まんテン　火　 （紅夏）　　朱雀神（鳳凰）　朱雀まんテン　鳳凰のイメージから地鶏、朱色の生地。
海鮮まんテン　金　 （白秋）　　白虎神　　　　　白虎まんテン　白い生地、金の胡麻を使用。

「海鮮まんテン」は、豚、地鶏に続いて惣菜一口饅頭の真打として登場。前代未聞の海鮮食材を味わえる10円饅頭を提供します。
金の胡麻が散りばめられた白い生地の中に、エビ、帆立、カニ、イカといった海鮮素材とその旨みを凝縮して包み込みました。味わい深く、ヘルシー。

5種類揃った「厨師会のまんテン」の楽しみ方が増えました。お好みや気分にあわせて、またご家族、友人たちと色々な種類をちょっとずつ召し上がるのにも最適です。

商品概要は以下の通り。
●　商品名：　海鮮まんテン
● 価格：　　１個10円（税込）
● 発売日：　平成19年10月10日（水）予定
＊ 50個入りセット、500円（税込）

株式会社香港厨師会の小林代表取締役は、香港の点心厨師延べ20人以上から吸収した伝統技術と、彼らがもはや捨ててしまった60年以上も前の「化学調味料や添加物を使わなかった時代の点心」を1988年の創業以来20年近く追い求め続けている。誰もが安心して食することができる添加物を使わない点心を市場に供給するは、「二世代、三世代先の安全」を優先したいとの想いである。その徹底した姿勢は、水道水を一切調理に使用せず、食材のエビを洗浄するにいたっても100％ミネラル水を用いるところに見られる。


▼ 会社概要：株式会社香港厨師会　　（代表取締役：小林耕ニ）
所在地：東京都江東区千石3-3-9
電話：03-5690-3303　Fax：03-5690-3689
E-mail: contact@hongkong-chushikai.co.jp
ウエブサイト：www.hongkong-chushikai.co.jp/ManTenShop/index.htm