橋口孝司・燻製料理とお酒の教室「【珈琲講座】生豆から焙煎！ウイスキー珈琲、燻製珈琲、お茶ブレンド珈琲作り」をスタート！

教育

株式会社ホスピタリティバンク（所在地：東京都港区、代表取締役社長橋口孝司）は、『橋口孝司・燻製料理とお酒の教室』の新たなレッスンとして、「【珈琲講座】生豆から焙煎！ウイスキー珈琲、燻製珈琲、お茶ブレンド珈琲作り」を2017年5月7日より実施いたします。

　ホスピタリティ業界を中心としてICTマネージメント事業、電子書籍出版事業などを手掛ける株式会社ホスピタリティバンク（所在地：東京都港区、代表取締役社長橋口孝司）は、『橋口孝司・燻製料理とお酒の教室』の新たなレッスンとして、「【珈琲講座】生豆から焙煎！ウイスキー珈琲、燻製珈琲、お茶ブレンド珈琲作り」を2017年5月7日より実施いたします。クックパッド料理教室サイトにて予約受付をスタートしました。

　本レッスンでは、「自分で珈琲焙煎なんて無理」と思っている方でも自宅でできる珈琲焙煎を体験する方法を学ぶことができます。レッスン中には、生豆から珈琲焙煎体験（2種類の焙煎器を使用）を実習形式で体験していただきます。さらにウイスキー珈琲、燻製珈琲など5種類のコーヒーを作って持ち帰ることができます。

【お持ち帰り珈琲】

①自家焙煎珈琲②ウイスキー珈琲③燻製珈琲④ほうじ茶ブレンド珈琲⑤いり番茶ブレンド珈琲

　また、「2名様限定」で実施できることも特徴です。貸し切りで実施することでリラックスした雰囲気の中でレッスンを受けることができます。ご夫婦、カップル、友人同士など気の合う相手と一緒に学んで楽しい時間を過ごしていただきたいと考え、このレッスンを作りました。

レッスン受講後には、修了証（デジタル版）を発行いたします。

　本教室では、弊社代表の橋口孝司が講師を務めます。今まで培ってきたバーテンダー、ホテルマン、お酒に関する書籍出版などの経験をいかし「より多くの人にお酒の楽しみ方を知ってもらいたい」という思いから本教室を開校しました。弊社ではオリジナルセミナー・橋口孝司と一緒に「世界の銘酒を心ゆくまで飲み語るセミナー」として飲み比べセミナーなども実施しています。

また弊社ではお酒に関する電子書籍の出版、お酒に関するネット検定のプロデュースなども行っています。

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「【珈琲講座】生豆から焙煎！ウイスキー珈琲、燻製珈琲、お茶ブレンド珈琲作り」

■レッスン内容

・基礎講座（珈琲の基礎知識、生豆の選び方、保存方法）

・自家焙煎珈琲作り【実習】（生豆の洗い、乾燥、焙煎、挽き方）

・ウイスキー珈琲・燻製珈琲作り【実習】（燻製の方法他）

・お茶ブレンド珈琲作り【実習】（ブレンド方法）

・【試飲】ほうじ茶珈琲、いり番茶珈琲、燻製珈琲

■開催場所：東京都港区南麻布2-5-16-204

■参加費：4,800円（税込）

■詳細、お申し込み：クックパッド料理教室サイトにて