食物アレルギーがあってもバレンタインを楽しもう！新潟市の卵・乳製品不使用がコンセプトのこかげカフェにて、親子対象のチョコスウィーツワークショップを開催。

卵・乳製品不使用のカフェを手掛ける、こかげカフェL'ombrage（所在地：新潟県新潟市中央区西大畑町、代表：若山裕伸）は、食物アレルギーに配慮した卵・乳製品・小麦不使用の親子向け「親子でデコろう！チョコスウィーツワークショップ」を、2018年2月11日（日）、12（月・祝）に開催。食物アレルギーがある子供達にもバレンタインを楽しむ機会を提供します。

 

「FBイベントページ　卵・乳製品・小麦不使用『親子でデコろう！チョコスウィーツワークショップ！』」

https://www.facebook.com/events/781436352040267/

 

 

 

 

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【製品・サービスの概要】

 

バレンタイン直前の2/11（日）12（月・祝）に新潟市美術館にあるこかげカフェL'ombrageにて、食物アレルギーに配慮した卵・乳製品・小麦不使用の親子向けスウィーツワークショップを開催する。

講師には新潟で活躍するパティシエ、栄養士を迎え、予め用意したチョコカップケーキに親子でデコレーションにチャレンジ。つくったケーキはラッピングしてお持帰り頂きます。

 

＜3つの特長＞

1：食物アレルギーをもつ子供達にもスウィーツに触れる機会を提供。つくる楽しみ、食べる楽しみ、プレゼントする体験を提供！

 

2：家庭でも再現できるよう講師がレシピを考案し提供することで、自宅でもスウィーツづくりを楽しめる！

 

3：デコレーションしたケーキはお持帰りできるので、お父さんやお爺ちゃんにバレンタインにプレゼントできる！

 

 

 

【今後の展望】

食物アレルギーがあってもなくてもお友達と同じ食事をとれるよう、卵・乳製品不使用でも満足できるメニューで、多くの方が楽しめるカフェを目指しています。

 

「FBイベントページ　卵・乳製品・小麦不使用『親子でデコろう！チョコスウィーツワークショップ！』」

https://www.facebook.com/events/781436352040267/

 

【こかげカフェL'ombrageについて】

 

本社：〒951-8556　新潟県新潟市中央区西大畑町5191-9　新潟市美術館内

代表者：オーナー　若山裕伸

 

設立：2015年7月19日

Tel：050-3590-4402

Fax：なし

Mail：kokagecafe.lombrage@gmail.com

URL：http://kokagedelululu.com/

事業内容：卵・乳製品不使用のカフェ営業、ベーグル販売