江戸時代から生き続ける乳酸菌をかき氷に！ 「くず餅乳酸菌®入りかき氷」6月1日より販売開始！

　くず餅・あんみつの製造販売を行う、株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は、亀戸天神前本店、亀戸駅前支店、柴又帝釈天参道店、コレド室町店、羽生PA（上り）鬼平江戸処店、こよみ広尾本店にて、「くず餅乳酸菌®入りかき氷」を6月1日（金）から順次販売致します。

 

http://www.funabashiya.co.jp/

 

 

 

■くず餅乳酸菌®とは？

　関東風のくず餅は小麦粉の澱粉質を発酵させて蒸し上げたものであり、くず餅は和菓子唯一の発酵食品です。

2010年、小麦澱粉の発酵槽の上層と中層より発酵中の澱粉をサンプリングし、乳酸菌の抽出・解析をしたところ、くず餅の乳酸菌は「ラクトバチルス属パラカゼイ種」と判明しました。

それを培養することに成功し、「くず餅乳酸菌®」と名づけ、商標登録いたしました。「くず餅乳酸菌®」は植物性乳酸菌であり、213年間江戸時代より生き抜いてきたくず餅独自の乳酸菌です。

 

■1杯にくず餅乳酸菌®が10億個！今年はおなかに優しいかき氷を！

　毎年ご好評いただいておりますかき氷のシロップに「くず餅乳酸菌®」を配合しました。

1杯に「くず餅乳酸菌®」が10億個入った、冷たくてもおなかに優しい船橋屋だけのかき氷を是非お楽しみ下さい。

 

 

 

■かき氷取扱い一覧（亀戸天神前本店）

苺ミルク　950円

宇治金時　950円

天神（黒蜜きな粉）　820円

あんず　850円

夏みかん　880円

青梅（本店限定）　900円

※価格は税込み表記です。

 

■販売スケジュール一覧

亀戸天神前本店、亀戸駅前支店、柴又帝釈天参道店、羽生PA（上り線）鬼平江戸処店

…2018年6月1日（金）～9月30日（日）

こよみ広尾本店…6月25日（月）～9月30日（日）

コレド室町店…7月1日（日）～8月31日（金）

※提供メニューは各店ごとに異なりますので、直接店舗へお問い合わせ下さい。

 

 

 

【船橋屋】

■ホームページ : http://www.funabashiya.co.jp/

■Facebook　　: https://www.facebook.com/kuzumochi.funabashiya/

■Instagram　: https://www.instagram.com/funabashiya_kuzumochi/

■Twitter　　　 : https://twitter.com/funabashiya_

【船橋屋こよみ】

■ホームページ : http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/

■Facebook　　: https://www.facebook.com/funabashiya.koyomi/

■Instagram　: https://www.instagram.com/funabashiya_koyomi/

■Twitter　　　 : https://twitter.com/koyomi_27848

 

 

 

【株式会社船橋屋について】

〒136-0071

東京都江東区亀戸3-2-14

代表者：代表取締役　渡辺雅司

 

Tel：03-3681-2784

URL：http://www.funabashiya.co.jp/

事業内容：くず餅・あんみつの製造販売