【インバウンド対応】日本茶を見て、香って、味わう 五感で楽しむ体験型喫茶サービスにリニューアル|日本茶茶房茶三楽
京都・嵐山の日本茶茶房茶三楽(株式会社三楽)では、日本全国の茶農家さんを巡って出逢った、高品質かつ希少な日本茶を提供しています。 お茶はただ喉を潤すだけでなく、ふと心落ち着く時間をもたらしてくれます。また茶道には日本文化の多くの要素を含み、総合芸術として奥深い世界が広がっています。そのようなお茶の魅力をお伝えするべく、茶三楽は2020年4月より「体験型の日本茶茶房」として、喫茶部門のサービスをリニューアルする運びとなりました。スタッフが茶道のお点前を披露したり、お客様自身に茶筅を持って抹茶を点てていただくなど、人気の抹茶に関する体験はもちろん、急須でのお茶の淹れ方をデモンストレーションする等、近年ますます注目が集まる日本茶をより深く体験・体感していただけるサービスを提供いたします。
~~~~日本茶を体験・体感する~~~~
■世界中で人気のMatchaを点てる・観る■
今やMatchaというと国籍問わずほとんどの方が認識するお茶となりました。茶三楽では、2016年度・農林水産大臣賞受賞茶園の抹茶をはじめ、希少な有機栽培のものなど最高級の抹茶を扱っております。「抹茶が苦手」とおっしゃる方にも美味しいと言っていただける、苦味を押さえたまろやかなお茶なので、初めて抹茶を飲む海外の方々からもご好評をいただいております。
抹茶をご注文いただいた方には、まず「自分で点てる」か「茶道の亭主が点てるのを見る」か、どちらかをお選びいただきます。自分で点てるお客様には、茶筅の持ち方からお湯の温度、茶筅をふるときのコツなどをお伝えして、より美味しくきれいな泡が点てられるようにアドバイスさせていただきます。また、「見る」体験も素敵です。スタッフの洗練された茶道のお点前をご覧いただければ、客をもてなすために一服ずつ丁寧に点てる茶の湯の心を感じとっていただけるかもしれません。一服の抹茶から、お茶の魅力や、日本文化を感じていたければ私たちも嬉しく思います。
1時間程度の茶道体験など、いわゆる「文化体験」のプログラムは既に実施しておりますが、喫茶部門のサービスの方は予約をしなくても気軽に利用できるのがポイント。ラフなスタイルの旅行にもぴったりです。
■急須で楽しむ日本茶■
急須で楽しむお茶をご注文いただくと、スタッフがお席でお茶をお淹れします。まずはご注文いただいたお茶の茶葉を「見て」「香り」を楽しんでいただきます。茶葉を「触って」いただくことも。アンティークのストップウォッチの音を「聴き」ながら、お茶が浸出されるのを待ったら、静かに湯呑みにお茶を注いでいきます。じっくりと丁寧に淹れられたお茶の「香り」「味わい」そして、その余韻をお楽しみください。五感を使ってお茶をお楽しみいただけます。スタッフは全員日本茶のプロフェッショナル。急須でお茶を淹れる時のポイントや茶葉を購入する際の選び方など、分からないことがあれば何でも気軽にご相談いただけます。
■京都らしい和のしつらえ■
茶三楽では着物姿のスタッフが笑顔でお出迎えいたします。内装は京都の宮大工さんに手がけていただき、小料理屋さんのような雰囲気です。嵐山のメインストリートからは離れているので、喧騒もなく、時間はゆっくりと流れます。まさに「京都らしさ」を感じていただける空間で、日本茶やお菓子、お食事をお楽しみいただけるお店です。
■インバウンド対応■
接客のスタッフは全員英語を話し、メニューやお茶の紹介なども日・英両言語にてご用意しています。注文をとったり、会計をしたりの基本会話だけでなく、茶道やお茶の専門的な説明ができるレベルで会話が可能です。お茶について深く知りたい方も安心してご来店ください。
~~~~メニュー内容~~~~
・日本茶各種 600円~
・甘味、スイーツ 単品650円~(※お茶とセットにしていただくとお得にご提供できます)
・抹茶づくしのアフタヌーンティーセット 2,300円
価格は全て税別です。
~~~~店舗情報~~~~
日本茶茶房茶三楽
〒616-8384 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町7
JR山陰本線 嵯峨嵐山駅 徒歩5分 / 京福電気鉄道(嵐電):嵐山駅 徒歩4分
TEL 075-354-6533
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企業情報
企業名 | 株式会社三楽 |
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代表者名 | 三柴 照和 |
業種 | 外食・フードサービス |
コラム
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