the sakeraku. プロデュース＿cute[the sakeraku. x minoyaki] 酒楽。「蔵女」の日本酒を美濃焼ブランドと！

食品関連

まるくてかわいい日本酒の小瓶、できました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マットな白と、手作業で生まれるやわらかな曲線が美しい美濃焼に酒楽。のフラッグシップブランド「the kurajo.」の蔵元から厳選した日本酒。日本の伝統と伝統を現代に掛け合わせた、あたらしい日本酒ブランドです。

左から：milk / みるく、amadare / あまだれ、tamago / たまご

新登場、まあるい陶器瓶と日本酒。

酒楽。にあたらしく仲間入り。まるくてかわいい日本酒の小瓶、できました。
その名も「cute」。
心くすぐるシンプルながらも洗練された陶器瓶は、
古くから愛される、岐阜県土岐市の美濃焼。
酒造りと、焼き物の伝統技術。どちらも日本が誇る伝統の技が成す酒楽。のあたらしいブランドです。

＊＊歴史のはじまりは1400年前。
評価の高い技術力で生み出される美濃焼は、現代でも日本全国で愛され、日常に寄り添っています。「cute」のボトルはそんな美濃焼の職人さんにお願いして生まれたオリジナルのボトルです。

＊＊日本酒は3つの蔵女のお酒をセレクト。

蔵元の技で醸した個性ある日本酒です。
現代に寄り添うキュートなボトルとこだわりの日本酒をおたのしみあれ。

the kurajo.「蔵女」について

日本国内には1,500ほどの蔵元があり、女性蔵元は50あまりしかありません。日本酒の世界には、女性禁制とも言われた時代がありましたが、現在では、少子化の時代でもあります。また、女性しか子供が産まれない蔵元があり、女性子孫の多くの蔵元は、女性が新たな日本酒造りにこだわり、今、新しい文化をつくっています。彼女たちは、代々から続く蔵元の製法にこだわり、米の旨味を最大限に引き出す伝統製法「生酛造り」で醸造し、搾りたてのフレッシュさが楽しめる直汲みの無濾過生原酒に仕上げた日本酒や、数年寝かせる事で、蔵に住む微生物が自然に醸す奥深い味わいを醸すお酒まで、女性本来の細かな酒造りにこだわった日本酒のシリーズです。

「first love」・「the kurajo.」スタンダード・「the kurajo.」プレミアム シリーズは、日本全国の女性蔵元・女性杜氏から厳選した19蔵元です。

美濃焼について

美濃焼 （みのやき、Mino Yaki - Mino Ware）とは、岐阜県（南部は旧美濃国）のうち、東濃地方の一部（土岐市、多治見市、瑞浪市、可児市）に跨る地域で製作される陶磁器の総称である。1978年（昭和53年）7月22日に、通商産業省（現・経済産業省）の伝統的工芸品に認定されている。Wikipediaより

Line upについて

milk / みるく

手になじむほっとするようなミルク瓶には、まろやかで熟成を感じる純米吟醸。

兵庫県産山田錦を100%使用したやや甘口の日本酒です。氷をひとつ浮かべても美味しくいただけます。
[純米吟醸]
品名：日本酒、原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、使用米：兵庫県産山田錦100%使用、精米歩合：55%、日本酒度：-2、酸度：1.4、アルコール分：16度、容量：150ml

製造元：平井商店（滋賀県）

amadare / あまだれ

しずくが落ちる瞬間。雨垂れといえばショパンの前奏曲第十五番にあやかって、蔵女15人目の小野氏の純米大吟醸を合わせました。

華やかな香りと後味が魅力の、なでしこ酵母で醸した純米大吟醸。

[純米大吟醸]

品名：日本酒、原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、使用米：岩手県産吟ぎんが使用
精米歩合：50%、日本酒度：+1、アルコール分：15度、容量：150ml

製造元：廣田酒造店（岩手県）

tamago / たまご