テーオー食品・所沢工場のカレー粉を使用した『武蔵野カレー 第二弾』を8月下旬からサクラタウンに隣接する武蔵野樹林カフェで提供開始
一般社団法人まちつくり所沢が運営する「武蔵野樹林カフェ」（所在地：所沢市東所沢和田、代表：平山毅）は、テーオー食品株式会社（本社：東京都豊島区南長崎）所沢工場（所在地：所沢市松郷）で製造したカレー粉を使用した『武蔵野カレー第二弾 ミネストローネベースの欧風カレー』を、サクラタウンに隣接する東所沢公園内（武蔵野樹林パーク内）にある武蔵野樹林カフェで8月下旬より提供いたします。
武蔵野カレーは、武蔵野ゆかりのカレー粉使用するコンセプトで、第一弾は所沢市境に工場のある株式会社ナイル商会 の「インデラカレー」と所沢牛を使ったキーマカレーを発売して好評を博しました。
株式会社ナイル商会は、練馬が創業の地で入間市に工場があり、練馬大根のたくあん漬け用のウコンでカレー粉を製造していました。テーオー食品株式会社は、現小金井市が創業の地で、昭和の初めころ武蔵野地域で盛んにつくられていた八つ房唐辛子の製造販売から始まっていたなど、共に成り立ちに武蔵野の文化とも関わりが深いです。
■武蔵野樹林カフェ
ところざわサクラタウンに隣接した一角で、文化による賑わい創出と地域社会との結節点の場として（一社）まちつくり所沢が運営しています。狭山茶や所沢の地ビール・野老ゴールデンなど地域の産品のカフェと、物販コーナー「トコロザワデパート」を併設しています。
所在地：埼玉県所沢市東所沢和田３丁目９ 東所沢公園内（武蔵野樹林パーク内） アクセス：ＪＲ武蔵野線東所沢駅より徒歩9分
営業時間：１１：００～２０：００ 定休日：火曜日
■一般社団法人まちつくり所沢
一般社団法人まちつくり所沢は、長年、所沢で事業を営む代表・平山毅（株式会社ジモネット代表）と理事・吉村英二（野老社中株式会社代表）が二人で立ち上げた民設民営の非営利まちつくり法人です。（公式サイト：https://machitsuku.org/）
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企業情報
| 企業名 | 一般社団法人まちつくり所沢 |
|---|---|
| 代表者名 | 平山 毅 |
| 業種 | 国・自治体・公共機関 |
