11月15日は昆布の日。『昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集！』を開始

報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成20年11月14日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社団法人 日本昆布協会

プレスリリース
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11月15日は昆布の日。日本昆布協会、低カロリー昆布レシピを募集開始

　　　　　　　　　　 http://www.kombu.or.jp/
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（社）日本昆布協会（大阪市、会長・中山俊）は、公募企画「昆布を使った
低カロリーでおいしいレシピ募集！」を本日より開始した。健康にも美容に
もいい昆布を使ったオリジナルの低カロリーでおいしいレシピを募集、管理
栄養士 大山加奈恵先生協力による選考で決定する各賞の賞品として、昆布
詰合せ1万円分1名様、だし昆布2,000円分10名様、「しおこんぶサマサマ！」
(塩昆布フリークの会・著)10名様、合計21名を用意。応募〆切は1月20日。


■『昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集！』企画概要
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企画名：
〜2008年「昆布の日」記念キャンペーン〜
「昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集！」

URL:
http://www.kombu.or.jp/lowcalorecipe/

企画主旨：
健康にも美容にもいい昆布を使ったオリジナルの低カロリーでおいしい
レシピを募集
・だし昆布、とろろ昆布、がごめ昆布、塩こんぶ、納豆昆布など、
　昆布商品を使ったレシピ　※昆布の種類は限りません。
・投稿内容は未発表のものに限ります。
・一部受賞作品には、管理栄養士 株式会社Kan-Z代表 大山加奈恵先生
　によるカロリー計算やコメントを予定しています。

応募期間：
2008年11月14日(金)〜2009年1月20日(火)

賞品：
こんぶ王賞（1名様）
　　昆布詰合せ1万円分
Ａ賞（10名様）
　　だし昆布2,000円分
Ｂ賞（10名様）
　「しおこんぶサマサマ！―調味料としてのあたらしい使い方」
　　（著者：塩昆布フリークの会、発行：池田書店）

対象：
・賞品発送の都合により、日本国内在住の方に限らせていただきます。
・本キャンペーンは、パソコンからのご応募に限らせていただきます。
　携帯電話からはご応募いただけませんので、あらかじめご了承下さい。
・お一人様につき、複数投稿されても結構です。

応募方法：
応募フォームに必要事項を記入し、完成写真を1枚添付の上、
ご応募ください。
http://www.kombu.or.jp/lowcalorecipe/form.html

選考：
公式サイト「こんぶネット」事務局と管理栄養士 大山加奈恵先生
による協議のもと選考。

発表：
2009年2月中旬（予定）　
※当選者にはメールでご連絡致します。

注意事項：
ご応募いただきました料理写真又は料理レシピの著作権、使用権はこんぶ
ネットに帰属します。作品とコメントについては、ホームページ上にて個
人を確定しない形で掲載させていただきます。又、応募作品の返却はでき
ませんのでご了承ください。


■ 報道関係問い合わせ先
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社団法人 日本昆布協会
広報担当：専務理事　森井　好郁（もりい　よしくに）
電話：06-6344-0633 (対応時間: 平日　9：00〜17：00)
FAX: 06-6344-0570
E-mail: info@kombu.or.jp



■[参考資料] 管理栄養士　大山加奈恵先生　プロフィール
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管理栄養士　佐賀県鳥栖市生まれ
福岡女子大学　家政学部家政学科食物専攻　卒業
九州大学 農学部大学院　食品化学工学科　食品衛生学講座　修士課程終了

卒業後、佐賀県の公立高校に勤務し、アメリカ カリフォルニア州バーク
レーに留学。帰国後、上京して、外資系健康食品会社でサプリメントや化粧
品の企画開発、輸入、品質管理業務を担当すると共に、サプリメント先進国
であるアメリカの市場トレンドを取り入れた健康・美容セミナーを行なう。
その後、外資系食品メーカーでの営業、数社の外資系健康食品会社のコンサ
ルタント、大手食品メーカーでのメニュー提案、営業推進のための調理支援
を担当する2008年に株式会社　Kan−Z（カンジ）を設立する。
http://www.kan-z.co.jp/

取得資格：
　管理栄養士、中学・高等学校教諭資格(家庭科)、食品保健指導士、
　食育管理士、食育インストラクター、サプリメント管理士



■[参考資料] 報道機関向けニュースレター「こんぶネット便り」
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「より報道関係者様へ情報発信を強化する」ことを目的とし、平成20年度
より毎月15日前後に、FAX又はメールにて情報提供を実施中です。

○11月号 vol.08 (2008年11月14日発行号)
http://www.kombu.or.jp/kombu-dayori/2008-11.pdf （PDF形式 A4×2P）
・次のダイエット食品は昆布？！
　昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集！
・【開催予告】メールマガジン登録キャンペーン
　「昆布クイズに答えてプレゼントをGet！PART2」
　＜キャンペーンクイズ掲載期間：12月〜2月号＞
・健康と美容に昆布！「スリムなボディのために」
・今月のレシピ紹介【ヘルシー煮物】
・主婦に聞きたい調査テーマ、募集継続中！
　ご相談・取材先紹介も大歓迎です
・公式ブログ『こんぶろぐ』更新中！
・北海道こんぶキャンペーン2008 告知
　詳細→ http://www.hokkaido-konbu.com/campaign/
・イベント報告『主婦交流会〜愛知版〜』に参加
ブログレポート→ http://kombu-net.jugem.jp/?eid=112

○バックナンバーはこちらから
http://www.kombu.or.jp/btob/


■主婦向け食関係の調査テーマを募集中
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6月18日付けプレスリリースで発表した「報道機関を対象とし、主婦向けの
食に関係するアンケート調査のテーマ募集」も引き続き継続中。
記者・編集者が実施してみたい調査テーマをリクエストいただき、当協会
にて調査、結果をリクエストいただいた媒体にフィードバックするもの。

募集詳細
http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=26041



■ 社団法人 日本昆布協会　組織概要
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団体名　　　社団法人 日本昆布協会 　[ http://www.kombu.or.jp/ ]
所在地　　　〒530-0001 大阪市北区梅田一丁目3番地
　　　　　　大阪駅前第3ビル12の3
　　　　　　電話: 06-6344-0633 / FAX: 06-6344-0570

代表者　　　会長　中山俊
設立　　　　昭和47年6月10日

事業内容　　
　　1）昆布の生産、流通、貿易等に係る総合的な調査研究に関する事業
　　2）昆布に係る国内および海外の情報の収集および交換に関する事業
　　3）昆布および昆布製品の消費者に対する啓蒙普及に関する事業
　　4）昆布および昆布製品についての規格の整備および技術の改善に
　　　 関する事業
　　5）昆布流通加工業の生産の合理化および整備の近代化に関する事業
　　6）その他本会の目的を達成するために必要な事業活動の範囲


活動の範囲
　　活動範囲……全国
　　構成員………110（法人104、個人3、団体3）
　　(協力地区団体)
　　　東京／東京昆布協会
　　　福井／福井県昆布商工業協同組合
　　　京都／京都昆布同業会
　　　兵庫／兵庫県昆布同業会
　　　九州／西日本昆布協会
　　　東海／東海昆布協会
　　　北陸／北陸昆布協会
　　　大阪／大阪昆布商工業協同組合
　　　中国／中国昆布協会
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