“旅する気分”で味わうナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を開催

横浜ベイホテル東急 2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を、2024年7月19日（金）～9月25日（水）の期間限定で、開催します。※除外日あり

 

注目のフランスをはじめ、イタリアやスペインを“旅する気分”で味わえる数々のメニューを、ブッフェスタイルでご用意。「オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に」は、シュリンプやイカのマリネに、爽やかなバジルの香りとコンソメのコクを合わせ、華やかにグラススタイルでご提供。また、スタッフがベルを鳴らして焼き立てをお知らせする人気の「窯焼きピッツア」も登場します。

さらに、お客さまの目の前で仕上げる「チーズリゾット」、赤ワインソースやガーリックソースを添えて大人の味わい「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」も、お楽しみいただけます。

大観覧車を間近に煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムをどうぞ。

「シャルキュトリー各種」

「ポテトとベーコンのアヒージョ」

ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」

■場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急 2F）
■期間：2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり
■時間：17：00～21：00（クローズ）
　　　　土曜日は 1部 17：00～ / 2部 19：30～（2部制）※120分制

■料金（お1人さま）：
　大人（平日）7,400円、（土日祝、8/13・14・16）7,900円、（8/10～12）9,800円
　　 （8/15•スイーツビュッフェコラボイベント特別価格）12,000円～
　　　 ★大人の方限定！プラス2,500円でフリーフロー（ビール、赤・白ワイン）付き

　小学生（通常）3,600円、（8/10～12）4,100円、（8/15）4,600円
　4歳以上の未就学児（通常）1,800円、（8/10～12）2,300円、（8/15）2,800円

■メニュー：

スペシャルディッシュ

【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝及び8/13・14・16限定】
ハモンセラーノ レーズンを添えて

【平日限定】
各種フロマージュ

アクションコーナー

・ジューシーに焼き上げたローストビーフ
（赤ワインソース / ガーリックソース / ホースラディッシュ）
・シーザーサラダ お好みのコンディメントで
・パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット
・ラム肉のロースト　オニオンのソース
・クロケットとお野菜のフリット

冷製

・トウモロコシの冷製スープ
・オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に
・スモークサーモン　タプナードソース
・夏野菜のオープンサンド
・シャルキュトリー各種
・低温調理したチキンをザジキソースで
・タコのガリシア風

温製

・ひよこ豆と野菜のミネストローネスープ
・ビーフの赤ワイン煮　ブルゴーニュ風
・本日のお魚をブイヤベース風に
・本日のお魚をムニエルで　バジル香るソース
・ドフィノワーズグラタン
・ポークのロースト 地中海風トマトソース
・ムール貝のワイン蒸し
・チキンと野菜のブイヨン煮込み
・ポテトとベーコンのアヒージョ
・ジェノベーゼピッツァ / マルゲリータピッツァ
・イタリア産トマトとココナッツのカレー

デザート
ティラミス　/　バスクチーズケーキ　/　シチリア産レモンタルト　/　チュロス　ほか

8/15(木)限定！地中海ディナーブッフェ＆スィートジャーニー　コラボイベント」を開催！

1日限りで、「地中海ディナーブッフェ」と、桃のデザートブッフェ「スィートジャーニー  桃」と、の両方のメニューをお楽しみいただける、コラボディナーイベントを開催します！

 

【お1人様料金】
・大人　￥12,000
・大人　￥14,000
（スパークリングワイン2種 / 赤ワイン / 白ワインのフリーフロー付き）
・大人　￥15,000
（生ビール / スパークリングワイン2種 / 赤ワイン / 白ワインのフリーフロー付き）
・小学生　￥4,600
・4歳以上の未就学児　￥2,800

 

イベントURL

https://ybht.co.jp/restaurant/plan/dinnerbuffet-summer.php