累計35,000個販売の「生カステラ」シリーズの新商品 8月31日、「Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆レアチーズ）」販売開始！

食品関連

株式会社菓秀苑森長（本社：長崎県諫早市、代表取締役社長：森淳）は昨年の11月発売開始以来35,000個以上ご購入いただいた『とろける生カステラ』シリーズ、5番目の味となる新商品「Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆レアチーズ）」を8月31日から販売いたします。

報道関係各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社菓秀苑森長
2010年8月31日

==================================================================　　　
累計35,000個販売の「生カステラ」シリーズの新商品
8月31日、「Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆レアチーズ）」販売開始！
==================================================================

株式会社菓秀苑森長（本社：長崎県諫早市、代表取締役社長：森淳）は
昨年の11月発売開始以来35,000個以上ご購入いただいた『とろける生カステラ』
シリーズ、5番目の味となる新商品「Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆
レアチーズ）」を8月31日から販売いたします。

森長の『とろける生カステラ』シリーズは長崎カステラの原型と言われる
ポルトガルの伝統菓子「パンデロー」にヒントを得て作りました。
焼きすぎないように半熟の状態まで焼き上げ、生の部分を残したとろける
カステラです。
新味の「Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆レアチーズ）」は、2種類のチーズを
使い、チーズの風味とカステラの風味、そのどちらも味わえるように
仕上げました。当初、様々なチーズを用いて試食を行い、分量を細かく
調整しながら試行錯誤を繰り返しました。チーズの風味が強すぎたり、
カステラの風味が強すぎたり、失敗の連続。2か月ほど試食を続け、
エダムチーズとレアチーズの組み合わせにたどり着いたときに、
ようやくチーズ風味とカステラ風味が並び立つチーズ味の「生カステラ」が
完成しました。解凍時間は冷蔵庫で約30分程度の半解凍がおすすめです。
冷凍状態ですぐ召し上がることもできます。

【商品詳細】
■Wチーズ半熟生カステラ（エダム＆レアチーズ）
（コラーゲン配合）
■価格：1680円（送料、クール宅急便手数料別）
※注意事項
冷凍での配送となります。取扱いにご注意ください
賞味期限：90 日（解凍前）
解凍時間：冷蔵庫で約30分から1時間の半解凍
※常温での解凍はご遠慮ください
解凍後の賞味期限：48 時間（2 日）※要冷蔵
生ものですので解凍後は冷蔵庫で保存し、
なるべく早めにお召し上がりください。

【会社概要】
会社名：株式会社菓秀苑森長
代表取締役社長：森淳（もり・あつし）　　住所：長崎県諫早市八坂町3-10
TEL：0957-２１-2121 FAX：0957-２１-2122　
URL：http://www.kashuen-moricho.co.jp/

EC サイト（Yahoo）URL：http://store.shopping.yahoo.co.jp/moricho/tk77.html
EC サイト（楽天市場）URL：
http://item.rakuten.co.jp/kasutera-moricho/namakasutera5/
EC　サイト（JCAST）URL：
http://ssl.j-cast.com/shop/products/list.php?category_id=100
EC　サイト（ぐるなび食市場）URL：
http://shop.gnavi.co.jp/moricho/index.html

■ このプレスリリースに関する問合せ
フォアフロント株式会社　菓秀苑森長事業部　店長　若杉和哉　kasutera@ffront.jp
〒106-0046 東京都港区元麻布3-11-10 センチュリー元麻布2F Tel/Fax : 03-5410-6031