農家直送米を使用した『炊きたて新米釜飯モーニングセット』販売開始―その時に一番美味しい新米を使用した、炊きたての釜飯たまごがけご飯セットについ―

報道機関各位
プレスリリース
2010年10月25日
ステップ・フード・サービス株式会社

農家直送米を使用した『炊きたて新米釜飯モーニングセット』販売開始
―その時に一番美味しい新米を使用した、炊きたての釜飯たまごがけご飯セットについ―

居酒屋を中心に、焼肉、自然食ビュッフェレストラン、など、様々な種類の飲食店をチェーン展開するステップ・フード・サービス株式会社（本社：大阪市城東区、代表取締役・小林哲也）は、当社が運営する自然食ビュッフェレストラン「ベイス」生駒店においてご予約をして頂き、来店時に炊きたての釜飯でたまごがけご飯を味わえる『炊きたて釜飯たまごがけご飯セット』を2010年11月1日より、毎朝8時からのモーニングサービスタイム限定で販売を開始致します。また、10月1日より試験的に販売を実施した際に、いつもモーニングサービスタイムをご利用のお客様から『朝から美味しいごはんを食べられてほんと嬉しかったので続けてほしい』という要望があり、『炊きたて釜飯の卵がけご飯セット』を販売する運びとなりました。
今回 販売を開始致します、『炊きたて釜飯たまごがけご飯セット』は、次のとおりです。
■商品概要
[商品名]　　『炊きたて釜飯たまごがけご飯セット』
　　　　　参考URL：http://www.stepfood.co.jp
[提供方法]　
1.お客様よりご予約を受けます。（前日までの要予約）
2.予約時間に炊き上がるように火をつけて釜飯をセットします。　
3.お客様を席にご案内します。
4.炊き上がった釜飯セットを提供し、炊きたてのごはんで卵がけご飯を召しあがって頂きます。
（※毎朝8時〜10時までのモーニングサービスタイム予約限定販売）
[販売価格]　　680円（税込み）　
[セット内容]・農家直送米の釜飯・こだわり卵・農家直送野菜たっぷりの味噌汁
・自家製漬物・農家直送野菜のサラダバー・ドリンクバー付

■特　徴
・お米は、地元の農家直送の新米を使用しています。
・卵は、国産鶏卵　善太郎卵を使用しています。
・醤油は、有機丸大豆醤油を使用しています。
・野菜は、ミネラル豊富な甘野菜（バクタモン栽培野菜）やオーガニック野菜を中心に使用しています。
・水には、万病の元と言われている体の活性酸素(酸素毒という一種のサビ)を除く電解還元水を使用しています。

※バクタモン栽培とは…酒、味噌などに醸造に用いられる安全な有用微生物を使用した天然土壌改良資材で土から健康にし、安全でおいしい農作物つくりができる栽培方法です。また、バクタモン栽培の農作物は、甘くてミネラルが豊富です
■販売開始日
・2010年11月1日〜
■モーニング営業時間
・ランチタイム（毎朝）午前8:00〜10:30（LO10:00）〕
■販売実施店舗
店舗名　ベイス生駒店
住　所　〒575-0014　大阪府四條畷市上田原1671−1　
TEL/FAX　0743-72-6663

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≪本件に関する問い合わせ先≫
ステップ・フード・サービス株式会社
外食本部　　嶋　聖一　
〒536-0011 大阪府大阪市城東区放出西3-1-4
TEL：06-6965-0100 FAX：06-6965-1105
携帯TEL：090-7766-3549
mail address：shima@stepfood.co.jp
URL： http://www.stepfood.co.jp
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