インタースコープ、料理・レシピ情報に関する自主調査を実施

　インタースコープ、料理・レシピ情報に関する自主調査を実施

　〜「検索と情報収集プロセス」分析シリーズvol.3〜

料理の献立やレシピの情報源として「インターネット利用」が8割、
検索する際のキーワード上位は「料理名」や「食材・調味料の名前」

報道関係各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006年6月27日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社インタースコープ

インターネットを活用した市場調査やマーケティングコンサルティ
ングを展開する株式会社インタースコープ（東京都目黒区・代表取
締役社長：田部　信）は「検索と情報収集プロセス」分析シリーズ
の第3回調査を2006年5月自社モニターを対象に実施しました。

今回の調査は、料理・レシピ情報をテーマとして実施しました。調
査対象者は20〜49歳の女性で、「料理・レシピ」に関してインター
ネットで情報収集することがある人としています。

調査結果から、料理・レシピ情報をインターネットで検索する際に、
作りたい料理や食材がはっきりしているときは「検索エンジン」を、
漠然としているときや料理の新たなレパートリーを増やしたいとき
には「料理レシピサイト」を利用しているなどの実態がわかりまし
た。料理の献立やレシピを考える際の情報源を聞いたところ、回答
者の8割近くが「インターネット」と回答しています。

料理の献立やレシピを考えるためにインターネットを利用する頻度
をみると、全体の半数以上が「週に2〜3日」以上利用しており、そ
の中でも「ほぼ毎日」利用というヘビーユーザーが1割近いという
結果になりました。

また、インターネットの利用場面を聞いたところ、「余った食材の
調理法を調べたい」（70％）、「献立が思いつかない」（63％）と
いった困ったときの答えを期待している回答や、「料理のレパート
リーを広げたい」（67％）といった積極的に料理に係わろうとする
回答が上位にあがっています。

自由記述で料理・レシピに関する情報収集方法を聞いたところ、
「検索エンジン」と「料理レシピサイト」を併用することが多いよ
うです。その使い分けは、作りたい料理や食材がはっきりしている
ときは「検索エンジン」、漠然としているときは「料理レシピサイ
ト」という傾向が見られます。

検索する際に「検索エンジン」に入力するキーワードは「料理名」
が最も多く、次いで「食材・調味料の名前」「『料理』や『レシピ』
など一般的な言葉」でした。

さらに、利用頻度の高い検索エンジンである、Yahoo!とGoogleそれ
ぞれのユーザーで「料理レシピの情報収集」についてインターネッ
トを利用する頻度をみてみたところGoogleユーザーのほうが「ほぼ
毎日利用している」割合が高く、インターネット利用がごく日常的
なものになっていることがうかがえます。


[詳細レポート]
今回の調査の詳細レポートは下記をご覧ください。
http://www.interscope.co.jp/company/pdf/060627.pdf

＜調査概要＞
※調査目的：料理・レシピ関連情報に関するインターネットを利用
した情報収集プロセスについて把握すること
※調査手法：インターネットWeb定量調査
※対象エリア：全国
※調査対象者：20〜49歳　女性　　
当社スコープNet会員
※有効回答数：1,000サンプル
※調査実施期間：2006年5月26日〜2006年5月29日
※調査機関：株式会社インタースコープ

-----------------------------------------------------------

【株式会社インタースコープについて】
インターネットを活用した市場調査やマーケティングコンサルティン
グを展開。多変量解析や独自開発の最新手法を駆使し、精度の高い
データ分析および事実に基づいた戦略示唆までをトータルにサポート
する高付加価値提供型リサーチ会社としてのポジションを確立。
自社保有の調査モニター会員組織「スコープNet（26万人）」を運営。
また、最先端リサーチテクノロジーを海外の生活者調査にも適用し、
グローバル企業の支援も実施。北米、中国、欧州主要6カ国などメイ
ンとなる海外市場（35の国と地域をカバー）で、現地の生活者の生の
声を取得可能。現地パネルを用いながらも、高度な独自手法をダイレ
クトに使い、国内と同等水準での調査が実施可能。
-----------------------------------------------------------

企業名：株式会社インタースコープ
http://www.interscope.co.jp/
TEL：03-5728-6100 (代表) / FAX：03-5728-6105
住所：〒153-0044
　　　東京都目黒区大橋1-6-2ダヴィンチ池尻大橋
＜報道関係の皆様からのお問い合わせ先＞
メールアドレス：press@interscope.co.jp
広報担当：小林　麻衣子

※更に詳細な調査結果をご希望の方は、下記までご連絡願います。
メールアドレス：contact@interscope.co.jp

-----------------------------------------------------------