『日本を元気に』　東北地方産の食材を食べて応援しよう　〜シェフズバンク×けろっこ岩手の食材で値決め食堂を開催〜

外食・フードサービス

次世代を担うシェフの独立・開業支援を行っているシェフズバンク（代表取締役社長：桑原大輔）は2011年12月3日（土）、4日（日）の二日間、東日本大震災に見舞われた東北地方の食文化の素晴らしさを体感して頂く事を目的とし、岩手県産の食材にスポットを当てた値決め食堂を開催します。

報道機関各位
プレスリリース

2011年11月28日
株式会社シェフズバンク

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株式会社シェフズバンク

　『日本を元気に』　東北地方産の食材を食べて応援しよう
　　〜シェフズバンク×けろっこ岩手の食材で値決め食堂を開催〜
　
　http://www.kerokko.jp/user/php/2011_sishoku_off.php
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　次世代を担うシェフの独立・開業支援を行っているシェフズバンク（本社：神
奈川県横浜市港北区　代表取締役社長：桑原大輔）は2011年12月3日（土）、4日
（日）の二日間、東日本大震災に見舞われた東北地方の食文化の素晴らしさを体
感して頂く事を目的とし、岩手県産の食材にスポットを当てた値決め食堂を開催
します。

　『日本を元気に』第三弾のイベントとなる値決め食堂は、岩手の食情報を紹介
しているサイト「けろっこ」と共同で開催いたします。岩手県産の食材を最大限
に活かした料理を提供し、食べた料理をお客様自身に値決めしていただきます。

　シェフは、和食の仕事人　橘良之(シェフズバンクの総料理長兼取締役）が務め
岩手の食材に新しい魅力を見出すコースをご用意させて頂きます。　

　今回の取り組みは東日本大震災における被災地域の復興、および被災者のため
の支援イベント第三弾であり、シェフズバンクは今後も同イベントを継続的に展
開して行く予定です。

　シェフズバンク×けろっこ「値決め食堂」の詳細は次の通りです。

■開催日時
　2011年12月3日（土）13:00-15:00 / 18:00-20:00
　　　　12月4日（日）13:00-15:00 / 18:00-20:00 （全4回）

■開催場所
　CHEF'S BANK 倶楽部＠タンジェ
　東京都港区高輪1-5-48
　http://www.chefsbank-club.jp/

■募集人数
　100名（各回限定25名、全4回）
　
■募集期間
　2011年11月28日（月）17:00　締め切り
　予約確定は、個別にメールでご連絡させて頂きます。

■料金
　岩手県の食材をコース仕立てで提供します。
　コースを食べて頂き、食べた料理の値段をお客様が決めてお支払い頂きます。

■イベント内容
　・岩手県産の食材を最大限に活かしたオリジナル料理を提供します。
　・通常のレストランと異なり、食べた料理の値段をお客様が決めてお支払い頂きます。
　・食事中、料理に関する評価シートを記入して、お支払い時に提出して頂きます。

■参加資格
　・いわての試食サイト「けろっこ」またはいわての同窓会サイト「いわてっこ」の
　　ユーザ登録(無料会員登録)が必要です。
　・岩手県が好きな東京・首都圏に住んでいる方。
　・18歳未満のお子様のご参加はご遠慮させて頂きます。

■インターネットによる事前予約ページ
　http://www.kerokko.jp/user/php/2011_sishoku_off.php
　
　シェフズバンクのサイトからは、お申込みは出来ません。
　予約には、けろっこの会員登録(無料)が必要になります。
　会員登録後は、けろっこよりメールマガジンが届く事があります。
　　
■値決め食堂とは？
　http://www.chefsbank.jp/restaurant_negimes.html

■けろっことは？
　http://www.kerokko.jp/user/php/about.php

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【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社シェフズバンク
営業本部長　瀧藤久夫（たきとうひさお）
TEL　03-6407-0344（平日10:00〜18:00）
e-mail info@chefsbank.jp
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【会社概要】
会社名：　株式会社シェフズバンク
代表者：　桑原大輔
本社所在地：　神奈川県横浜市港北区箕輪町2-5-3-303
設立：　2010年3月

URL：　http://www.chefsbank.jp/

主な事業：　飲食店の独立開業支援
　　　　　　飲食店の経営コンサルタント業務
　　　　　　調理人、調理師のプロダクション業務
　　　　　　オリジナル加工食品、レシピの製造・販売
　　　　　　食材のPR・プロモーションの企画・運営

過去のメディア掲載実績：　http://www.chefsbank.jp/media.html
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