フランス菓子のコロンバンが涼菓フェアを開催。柑橘ソースをあしらったヨーグルトムース、青森県産カシスのムースを使ったグラスデザートなど4種類のスイーツが登場
株式会社コロンバンでは、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、プチガトー、ロールケーキ等の新作を期間限定販売いたします。 6月1日から「涼菓」をテーマに、旬のフルーツを使った目にも涼しいグラスデザートやタルトなど4アイテムのスイーツを販売いたします。
株式会社コロンバン(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:小澤 俊文、以下:コロンバン、URL:http://www.colombin.co.jp/)では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、プチガトー、ロールケーキ等の新作を期間限定販売いたします。
6月1日から「涼菓」をテーマに、旬のフルーツを使った目にも涼しいグラスデザートやタルトなど4アイテムのスイーツを販売いたします。
■「涼菓」フェア商品■
1)トロピカルヨーグルトムース(税込473円)
なめらかなヨーグルトムースの間にパイナップルのコンフィチュールをサンドしました。
ムースの上にはジュレに閉じ込められた 柑橘(オレンジ・グレープフルーツ・ピンクグレープフルーツ)ソースをのせています。
2)カシスペーシュ(税込473円)
希少な青森県産カシスのムースをカシスジュレでコーティングし、食感が異なる2種類の
スパークリングワインジュレの中に浮かべました。飾りには白桃とミントを乗せました。
3)エキゾティックシブースト(税込525円)
タルト台の上にマンゴーとパッションフルーツをミックスしたシブーストを乗せ、角切りマンゴー・
キウイ・グロゼイユ・チョコレートを飾りました。シブーストの中にも角切りマンゴーを忍ばせました。
4)サマーサバラン(税込840円)
ヘビーラムとオレンジキュラソーで香り付けした、直径10cmのやや大きめなサバランです。
サバランの上には、マンゴー・スターフルーツ・フランボワーズ・ブルーベリー・グロゼイユ・
グレープフルーツなど旬の果実をふんだんに載せました。
周りにはレモンのジュレをちりばめています。
<販売期間>2012年6月1日(金)~7月12日(木)
■プレスリリースに関するお問い合わせ■
株式会社コロンバン 広報室
tel:03(3497)5518 fax:03(3497)5519
6月1日から「涼菓」をテーマに、旬のフルーツを使った目にも涼しいグラスデザートやタルトなど4アイテムのスイーツを販売いたします。
■「涼菓」フェア商品■
1)トロピカルヨーグルトムース(税込473円)
なめらかなヨーグルトムースの間にパイナップルのコンフィチュールをサンドしました。
ムースの上にはジュレに閉じ込められた 柑橘(オレンジ・グレープフルーツ・ピンクグレープフルーツ)ソースをのせています。
2)カシスペーシュ(税込473円)
希少な青森県産カシスのムースをカシスジュレでコーティングし、食感が異なる2種類の
スパークリングワインジュレの中に浮かべました。飾りには白桃とミントを乗せました。
3)エキゾティックシブースト(税込525円)
タルト台の上にマンゴーとパッションフルーツをミックスしたシブーストを乗せ、角切りマンゴー・
キウイ・グロゼイユ・チョコレートを飾りました。シブーストの中にも角切りマンゴーを忍ばせました。
4)サマーサバラン(税込840円)
ヘビーラムとオレンジキュラソーで香り付けした、直径10cmのやや大きめなサバランです。
サバランの上には、マンゴー・スターフルーツ・フランボワーズ・ブルーベリー・グロゼイユ・
グレープフルーツなど旬の果実をふんだんに載せました。
周りにはレモンのジュレをちりばめています。
<販売期間>2012年6月1日(金)~7月12日(木)
■プレスリリースに関するお問い合わせ■
株式会社コロンバン 広報室
tel:03(3497)5518 fax:03(3497)5519
企業情報
企業名 | 株式会社コロンバン |
---|---|
代表者名 | 小澤俊文 |
業種 | 食品関連 |
コラム
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