ジャムとお菓子のお店 「Lecker! Baron」では、「【尾道産】旬のいちじくと完熟レモンのジャム」シリーズを2016年9月7日から販売開始いたします。
ジャムとお菓子のお店 「Lecker! Baron」では、追加アイテムとして「【尾道産】旬のいちじくと完熟レモンのジャム」シリーズ第一弾を2016年9月7日から販売開始いたします。「Lecker! Baron」のジャムはすべて尾道産の素材ににこだわり、無農薬・無添加無着色、人工的な添加物は使用せずすべての工程を手作りで行っています。「Lecker! Baron」のいちじくジャムには、栽培と流通が難しいため全国的に生産量が少なく希少な品種であり、味が濃く甘みの強い「蓬莱柿(ほうらいし)」を自家栽培に加え契約している決まった1件の生産農家さんから仕入れて使用しています。「Lecker! Baron」では、この糖度の高い「蓬莱柿(ほうらいし)」にあわせて低糖にし、朝もぎの新鮮ないちじくをその日のうちにジャムに加工することで、いちじくそのものの味を大切に仕上げています。
Lecker! Baron
- !2016年9月12日 18時
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