まだ食べられる食品を年間コメ生産量と同じ量捨てている日本 ーフードバンク活動と震災支援活動を継続するセカンドハーベスト・ジャパンが10月9日シンポジウム開催ー
セカンドハーベスト・ジャパンが第五回フードバンクシンポジウムを開催します。 日 時：2012年10月9日（火）9：00〜17：00 9:00 受付 9:30 開講 場 所：中央大学駿河台記念館 (御茶ノ水) 主 催：セカンドハーベスト・ジャパン 参加費用：3000円（昼食・飲料代込）
セカンドハーベスト・ジャパン（理事長 マクジルトン・チャールズ、東京都台東区浅草橋4-5-1）が、2012年10月9日（火）、第五回フードバンクシンポジウムを、お茶の水の中央大学 駿河台記念館で開催します。
10月16日は、世界食料デー。世界各国の食料問題に関して語り合う日です。この日を記念し、日本初のフードバンク団体であるセカンドハーベスト・ジャパンは、2008年から毎年フードバンクシンポジウムを開催してまいりました。2012年10月で、第五回となります。
日本は、年間約2272万トンもの食料を廃棄しています。そのうち、まだ食べられるのに捨てられる運命にある、いわゆる「食品ロス」（フードロス）が、約500〜900万トン（日本のコメ年間生産量839万トンと同じくらいの量）発生しています。フードバンクは、食品を提供する側にとっては、廃棄コストを大幅に削減することができ、食糧問題と環境問題を解決する一助として、昨今、マスメディアや食品業界から注目されており、農林水産省は、平成21年度および23年度に全国フードバンク調査を実施するなど、その活動を推進しています。
第五回フードバンクシンポジウムのプログラム概要は、下記の通りです。
日 時：2012年10月9日（火）9：00〜17：00
9:00 受付 / 9:30 開講
場 所：中央大学駿河台記念館 (JR御茶ノ水駅から徒歩３分)
主 催：セカンドハーベスト・ジャパン
参加費用：3000円（昼食・飲料代 込み）
9：00 午前の部 受付
9：30 「フードライフライン」と「フードセーフティーネット」について
10：15 休憩（2HJ 活動DVD）
10：30 ロジスティクスの専門家による監査報告
11：30 ワーキングランチ （米国で初めてフードバンクを始めた団体の講演）
12：30 午後の部 受付（2HJ 活動DVD）
13：00 施設からの報告 睦母子生活支援施設 施設長（予定）
13：45 行政 韓国のフードバンクの調査報告 ２HA(セカンドハーベストアジア) 李（予定）
14：40 休憩 （2HJ 活動DVD）
15：00 企業の事例報告
サントリーホールディングス株式会社（20分）
品質戦略部 課長
キユーピー株式会社（20分）
広報・ＣＳＲ本部 社会・環境推進部 課長
アサヒロジスティクス株式会社（20分）
専務取締役
16：00 パネルディスカッション
（参加申し込みの際の事前質問、当日会場での質問に回答）
17：00 終了
メディアの方からのご取材もお受けいたします。
《ご参加を希望される方へ》
※ 学生割引があります。詳しくは、当日、受付でおたずねください。
（ただし、社会人学生の方は、収入源をお持ちなので対象外とさせて頂きます）
※ 今回のシンポジウムでは「フードドライブ」を受け付けます。
…フードドライブとは、家庭などにある食糧を募集して集め、食糧を必要としている人たちに
寄付するための活動です。
生鮮食品以外で賞味期限が１ヶ月以上残っている食品なら、何でも構いません。
もし興味のある方で、お米やお中元やお歳暮、買いだめなどで家庭に眠っている
「もったいない食べ物」がある方は、この機会に、社会貢献の一環としてぜひ
お持ちください。
【ご注意】
※ シンポジウムの講演は一部の英語講演を除き、主に日本語で行われます。
英語講演の内容は簡単な翻訳がつきます。
※ プログラムや講演者は、変更の可能性があります。
お申し込みは、セカンドハーベスト・ジャパンのホームページよりお願いいたします。先着順で受付させて頂きます。
( http://www.2hj.org/index.php/news_j/food_bank_symposium_Oct_2012/ )
■セカンドハーベスト・ジャパン
日本で初めてフードバンク活動を始めたNPO法人。フードバンク活動とは、賞味期限内であるにも関わらず、包装の不具合や賞味期限が迫っている、季節商品である、などの理由から、食品企業や量販店、輸入業者、卸業者、農家などが市場に流通できない食品を、食料を必要としている福祉施設や貧困者に配分する活動。日本で排出される食品廃棄物は年間約1900万トンに及び、食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「食品ロス」が約900万トン（米の年間生産量と同じくらい）発生している。提供者側にとっては廃棄コストを大幅に削減することができ、食糧問題と環境問題を解決する一助として注目されている。フードバンク活動は、1967年に米国アリゾナ州で始まった。
日本では2000年に活動を開始し、2002年3月11日に法人化した。東日本大震災後の3月13日以降、被災地に食料などの支援物資を運搬しており、2012年9月4日現在、東京からの被災地への往復回数は169回を超える。
■フードバンクの仕組み
フードバンクを直訳すると「食べ物の銀行」。食品関連企業や量販店、農家、個人などから、まだ食べられる（賞味期限内）が商品として流通できないものを預かり、食べ物に困っている施設などに配布する活動のことである。まだ充分食べられるのに、なぜ商品として流通できなくなる理由はさまざまである。
（１） 缶詰の缶がつぶれた、段ボール箱の隅が破れたなど、包装状況の理由による場合。
（２） 賞味期限の印字を間違えてしまった、賞味期限の印字の文字が薄かったなど、法律上、定められた表記事項の表示ミス（規格外品）の問題。
（３） 夏向けに出していた商品が売れ残ってしまい、秋、冬になってしまったなど、時期を限定した商品が売れずに在庫を抱えた場合。
（４） 棚に並んだ商品の回転が遅くて、賞味期限が迫ってきた場合。
（５） 定番からカットされてしまった場合。
（６） 特売や催事が終了したことにより、売れ残った場合。
（７） 倉庫に在庫を抱え過ぎて、その在庫の賞味期限が迫ってきた場合。
（８） 野菜を大量に生産したため、あるいは規格外品のため。
（９） スーパーマーケットなどで決められた「３分の１ルール」にそぐわない場合。
「３分の１ルール」とは、「納入期限は、製造日から賞味期限までの期間の３分の１の時点までに」「販売期限は、賞味期限の３分の２の時点まで」というものである。これによると、賞味期限が、残り３分の１以下のものについては、商品としての販売を認めないということになる。生鮮食品ならともかく、缶詰などの長期保存がきく食品の場合、賞味期限が３年だったとすると、賞味期限が残り１年以上あるにも関わらず、売り物にならず、返品や廃棄の対象となる。企業によっては、臨機応変に対応しているということだが、額面通りに３分の１で対応する企業もある。
日本は食料自給率が低く、世界から大量に食料輸入する反面、年間2272万トン廃棄している。うち500〜900万トンは、まだ食べられる食品（＝食品ロス、農林水産省調べ）。食品ロスの1万分の１はセカンドハーベスト・ジャパンが活用している。フードバンクは食糧問題と環境問題を同時に解決する一助となる。
■PRアワードグランプリ
社団法人日本パブリックリレーションズ協会（日本PR協会）は、わが国におけるコミュニケーション
技術の質的向上、およびパブリックリレーションズに対する一層の理解促進を目的としてコミュニケーション活動（広報･PR活動）の事例を広く募集し、審査を通して優秀な活動を「PRアワードグランプリ」として表彰・公開している。
PRアワードグランプリは、優れたPR活動の顕彰制度として2001年から実施されており、2011年は、コーポレート・コミュニケーション部門、マーケティング・コミュニケーション部門、ソーシャル・コミュニケーション部門、イノベーション部門の4部門ごとに最優秀賞が決定された。
セカンドハーベスト・ジャパンは、2011年度PRアワードグランプリのソーシャル・コミュニケーション部門において、14団体エントリー中、最優秀賞を受賞。日本語と英語の2カ国語で、ツイッターやFacebookなど、ソーシャルメディアやマスメディア、オウンドメディアを駆使し、被災地への長期的で継続的な支援を早期に立ちあげたこと、多くのボランティアとともに大量の支援物資を配布し、被災者の立場に立った支援を成し得たことなどが評価され、NPO法人としてPRアワードグランプリ史上初の最優秀賞受賞の栄誉に浴した。
10月16日は、世界食料デー。世界各国の食料問題に関して語り合う日です。この日を記念し、日本初のフードバンク団体であるセカンドハーベスト・ジャパンは、2008年から毎年フードバンクシンポジウムを開催してまいりました。2012年10月で、第五回となります。
日本は、年間約2272万トンもの食料を廃棄しています。そのうち、まだ食べられるのに捨てられる運命にある、いわゆる「食品ロス」（フードロス）が、約500〜900万トン（日本のコメ年間生産量839万トンと同じくらいの量）発生しています。フードバンクは、食品を提供する側にとっては、廃棄コストを大幅に削減することができ、食糧問題と環境問題を解決する一助として、昨今、マスメディアや食品業界から注目されており、農林水産省は、平成21年度および23年度に全国フードバンク調査を実施するなど、その活動を推進しています。
第五回フードバンクシンポジウムのプログラム概要は、下記の通りです。
日 時：2012年10月9日（火）9：00〜17：00
9:00 受付 / 9:30 開講
場 所：中央大学駿河台記念館 (JR御茶ノ水駅から徒歩３分)
主 催：セカンドハーベスト・ジャパン
参加費用：3000円（昼食・飲料代 込み）
9：00 午前の部 受付
9：30 「フードライフライン」と「フードセーフティーネット」について
10：15 休憩（2HJ 活動DVD）
10：30 ロジスティクスの専門家による監査報告
11：30 ワーキングランチ （米国で初めてフードバンクを始めた団体の講演）
12：30 午後の部 受付（2HJ 活動DVD）
13：00 施設からの報告 睦母子生活支援施設 施設長（予定）
13：45 行政 韓国のフードバンクの調査報告 ２HA(セカンドハーベストアジア) 李（予定）
14：40 休憩 （2HJ 活動DVD）
15：00 企業の事例報告
サントリーホールディングス株式会社（20分）
品質戦略部 課長
キユーピー株式会社（20分）
広報・ＣＳＲ本部 社会・環境推進部 課長
アサヒロジスティクス株式会社（20分）
専務取締役
16：00 パネルディスカッション
（参加申し込みの際の事前質問、当日会場での質問に回答）
17：00 終了
メディアの方からのご取材もお受けいたします。
《ご参加を希望される方へ》
※ 学生割引があります。詳しくは、当日、受付でおたずねください。
（ただし、社会人学生の方は、収入源をお持ちなので対象外とさせて頂きます）
※ 今回のシンポジウムでは「フードドライブ」を受け付けます。
…フードドライブとは、家庭などにある食糧を募集して集め、食糧を必要としている人たちに
寄付するための活動です。
生鮮食品以外で賞味期限が１ヶ月以上残っている食品なら、何でも構いません。
もし興味のある方で、お米やお中元やお歳暮、買いだめなどで家庭に眠っている
「もったいない食べ物」がある方は、この機会に、社会貢献の一環としてぜひ
お持ちください。
【ご注意】
※ シンポジウムの講演は一部の英語講演を除き、主に日本語で行われます。
英語講演の内容は簡単な翻訳がつきます。
※ プログラムや講演者は、変更の可能性があります。
お申し込みは、セカンドハーベスト・ジャパンのホームページよりお願いいたします。先着順で受付させて頂きます。
( http://www.2hj.org/index.php/news_j/food_bank_symposium_Oct_2012/ )
■セカンドハーベスト・ジャパン
日本で初めてフードバンク活動を始めたNPO法人。フードバンク活動とは、賞味期限内であるにも関わらず、包装の不具合や賞味期限が迫っている、季節商品である、などの理由から、食品企業や量販店、輸入業者、卸業者、農家などが市場に流通できない食品を、食料を必要としている福祉施設や貧困者に配分する活動。日本で排出される食品廃棄物は年間約1900万トンに及び、食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「食品ロス」が約900万トン（米の年間生産量と同じくらい）発生している。提供者側にとっては廃棄コストを大幅に削減することができ、食糧問題と環境問題を解決する一助として注目されている。フードバンク活動は、1967年に米国アリゾナ州で始まった。
日本では2000年に活動を開始し、2002年3月11日に法人化した。東日本大震災後の3月13日以降、被災地に食料などの支援物資を運搬しており、2012年9月4日現在、東京からの被災地への往復回数は169回を超える。
■フードバンクの仕組み
フードバンクを直訳すると「食べ物の銀行」。食品関連企業や量販店、農家、個人などから、まだ食べられる（賞味期限内）が商品として流通できないものを預かり、食べ物に困っている施設などに配布する活動のことである。まだ充分食べられるのに、なぜ商品として流通できなくなる理由はさまざまである。
（１） 缶詰の缶がつぶれた、段ボール箱の隅が破れたなど、包装状況の理由による場合。
（２） 賞味期限の印字を間違えてしまった、賞味期限の印字の文字が薄かったなど、法律上、定められた表記事項の表示ミス（規格外品）の問題。
（３） 夏向けに出していた商品が売れ残ってしまい、秋、冬になってしまったなど、時期を限定した商品が売れずに在庫を抱えた場合。
（４） 棚に並んだ商品の回転が遅くて、賞味期限が迫ってきた場合。
（５） 定番からカットされてしまった場合。
（６） 特売や催事が終了したことにより、売れ残った場合。
（７） 倉庫に在庫を抱え過ぎて、その在庫の賞味期限が迫ってきた場合。
（８） 野菜を大量に生産したため、あるいは規格外品のため。
（９） スーパーマーケットなどで決められた「３分の１ルール」にそぐわない場合。
「３分の１ルール」とは、「納入期限は、製造日から賞味期限までの期間の３分の１の時点までに」「販売期限は、賞味期限の３分の２の時点まで」というものである。これによると、賞味期限が、残り３分の１以下のものについては、商品としての販売を認めないということになる。生鮮食品ならともかく、缶詰などの長期保存がきく食品の場合、賞味期限が３年だったとすると、賞味期限が残り１年以上あるにも関わらず、売り物にならず、返品や廃棄の対象となる。企業によっては、臨機応変に対応しているということだが、額面通りに３分の１で対応する企業もある。
日本は食料自給率が低く、世界から大量に食料輸入する反面、年間2272万トン廃棄している。うち500〜900万トンは、まだ食べられる食品（＝食品ロス、農林水産省調べ）。食品ロスの1万分の１はセカンドハーベスト・ジャパンが活用している。フードバンクは食糧問題と環境問題を同時に解決する一助となる。
■PRアワードグランプリ
社団法人日本パブリックリレーションズ協会（日本PR協会）は、わが国におけるコミュニケーション
技術の質的向上、およびパブリックリレーションズに対する一層の理解促進を目的としてコミュニケーション活動（広報･PR活動）の事例を広く募集し、審査を通して優秀な活動を「PRアワードグランプリ」として表彰・公開している。
PRアワードグランプリは、優れたPR活動の顕彰制度として2001年から実施されており、2011年は、コーポレート・コミュニケーション部門、マーケティング・コミュニケーション部門、ソーシャル・コミュニケーション部門、イノベーション部門の4部門ごとに最優秀賞が決定された。
セカンドハーベスト・ジャパンは、2011年度PRアワードグランプリのソーシャル・コミュニケーション部門において、14団体エントリー中、最優秀賞を受賞。日本語と英語の2カ国語で、ツイッターやFacebookなど、ソーシャルメディアやマスメディア、オウンドメディアを駆使し、被災地への長期的で継続的な支援を早期に立ちあげたこと、多くのボランティアとともに大量の支援物資を配布し、被災者の立場に立った支援を成し得たことなどが評価され、NPO法人としてPRアワードグランプリ史上初の最優秀賞受賞の栄誉に浴した。
企業情報
| 企業名 | セカンドハーベスト・ジャパン |
|---|---|
| 代表者名 | マクジルトン・チャールズ |
| 業種 | その他サービス |
