一風堂の新ブランド「こちゃ麺亭」が草津にオープン

一風堂の新ブランド「こちゃ麺亭」が草津にオープン

9月15日（土）、「博多 一風堂」の新業態「博多ラーメン こちゃ麺亭」が滋賀県草津市にオープンします。コンセプトは福岡ではごく一般的な、ラーメンを中心にチャンポン、焼きめし、餃子、各種定食など幅広いメニューが揃う、いわば「ラーメン食堂」。老若男女に喜ばれる親しみやすい店舗です。


肩肘張らずにリーズナブルにラーメン店の原点回帰

85年、一風堂は「女性が一人でも入れるラーメン店」という思いを胸に誕生した、いわばお洒落なラーメン店のハシリでした。その後、多くのフォロワーによってラーメン店の店舗環境は飛躍的に向上。商品の質という面でも、あらゆる分野の調理技術を取り込みながら大きな発展を遂げました。しかし、その過程で置き忘れてしまったものがあります。ラーメン店ならではの気楽さです。パンチがあって、安くてお腹いっぱいになれる庶民の味方。そんなラーメン店への原点回帰を、一風堂の経験と技術で実現したのが「こちゃ麺亭」なのです。


昭和の香り漂う誰にでも愛される店づくりを

店舗やロゴ、メニューなど、店全体を昭和の匂いを感じさせる懐かしくあたたかみのあるデザインで統一しています。シンプルで、明るくて、きれいで、親しみやすい、大人も子どもも男子も女子も、みんなに好かれる定番のラーメン店。気取らずに普段着で訪れていただける、美味しさと笑顔と元気があふれる店舗を目指します。


充実のメニューは絶対満足のボリュームと価格

ラーメン、チャンポン、餃子、焼きめしを定番の四本柱とし、唐揚げや肉ぱんなどサイドメニューと合わせた定食も提供します。メインの「博多豚骨ラーメン」と「豚骨醤油ラーメン」は標準的な650円〜750円よりぐっと抑えて580円で提供。かつ麺はたっぷりの120グラムです。たっぷり野菜がピラミッド状に盛りつけられたチャンポンは680円、“ラーメン屋がつくる”焼きめし（並）は400円。博多らしい一口サイズの餃子は10個で360円と、いずれもボリューミーでありながらリーズナブル。どなたにも満足いただけるヴァラエティ豊かなメニューラインナップです。


ネーミングの秘密は……ありません

「こちゃ麺亭」という名前の響きに、なんとなく「かわいいな」と思ってくださったあなた、ありがとうございます。一度聴いたら忘れられない、かわいらしい響きを大切に名づけました。実は一風堂・店主の河原成美が若い頃に通っていた居酒屋の名前がヒントに。地域の皆さんに「こちゃ麺行こ！」と言われるように、愛される店づくりに努めます。


＜店舗概要＞
店名　「こちゃ麺亭」
住所　滋賀県草津市東矢倉2-5-41（国道1号沿い）
電話　077-569-4811
営業時間　月～土11：00～24：00　日祝11：00～23：00
定休日　無休
席数　54席
駐車場　25台


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