12月21（金） 石垣産ユーグレナが入った『ユーグレナ・ファームコース』200食完売！ 大人気につき1月もご予約承ります！
医食農連携レストラン「梅酒ダイニング明星」にて、ユーグレナ・ファームの食品を使用した共同開発新メニュー『ユーグレナ・ファームコース』が200色完売！ 日頃お世話になっているお客様への感謝の気持ちとして2013年1月以降も引き続き提供するとともに、2名様よりお気軽にご注文できるようになりました。
医食農連携レストランとユーグレナ・ファームが共同開発！
12月21（金）石垣産ユーグレナが入った『ユーグレナ・ファームコース』200食完売！
大人気につき1月もご予約承ります！
株式会社LDファクトリー（本社：沖縄県那覇市、代表：川名祥史）が運営する医食農連携レストラン「梅酒ダイニング明星」にて、ユーグレナ社が展開する事業ブランドであるユーグレナ・ファームの食品を使用した共同開発新メニュー『ユーグレナ・ファームコース』を11月12日（月）より限定販売しておりましたが、200色を完売いたしました。
2013年1月も大人気につき、引き続き提供することになりました。
これまで、4名様よりご予約受け付けておりましたが、皆様のご要望を受けて2名様よりお気軽にご注文できるようになりました。
今回の共同開発は、「生活の中から人と地球の健康を支える」というユーグレナ・ファームの方針に 「梅酒ダイニング明星」が共感し、美味しく気軽にユーグレナ・ファーム食品をお召し上がりいただくことでより多くの方に健康になってほしいという共通の思いから実現しました。
和洋中の多様な料理でユーグレナ・ファーム食品をお召し上がりいただけるよう、コース形態の『ユーグレナ・ファームコース』として提供いたします。
なお、「梅酒ダイニング明星」では、『ユーグレナ・ファームコース』の提供に加え、ユーグレナ・ファーム商品の
販売やコンセプト説明パネルを設置してユーグレナ・ファームに関する情報発信を行うことにより、ユーグレナ・ファ
ーム認定ダイニング『ユーグレナ・ファームダイニング』として営業しています。
店内では、ご自宅でもお楽しみいただけるようユーグレナファーム商品も取りそろえておりますので、
是非お楽しみください。
詳細については以下のとおりです 。
『ユーグレナ・ファームコース』について
■価格：4,000円（税込）／人 ※要予約、2名様より受付いたします。
■メニュー
◯お通し ：ユーグレナサプリ
◯前菜 ：ユーグレナバーニャカウダー
◯副菜 ：ユーグレナちまきとルイツァーマーボー
◯メイン ：ユーグレナ豚のしゃぶしゃぶ もしくは
せいろ蒸し （ユーグレナ豚は限定200食）
◯〆の一品：ユーグレナラーメン
◯デザート：ユーグレナティラミス
■石垣産ユーグレナ含有量：一人あたり約2.25g
■特徴：「ユーグレナ・ファームの緑汁※」の風味と色を
活かし、栄養バランスの優れた和洋中の料理を味わるコースです。
■店舗：「梅酒ダイニング明星」 東京都新宿区揚場町2-27 MIT飯田橋ビル3F 03-6457-5141
日・祝休み (祝日が金曜日の場合は営業)
■株式会社LDファクトリーについて
2009年10月設立。資本金600万円。代表取締役 川名祥史 博士（環境学）。スタッフ数5名。
都内に3店舗の飲食店を運営している。（http://ld-shop.jp/）
---ユーグレナが入った料理、ユーグレナ商品が購入できるお店-------------------------------------------------------
■三軒茶屋アゲマキ
唯一、ミドリムシハンバーガーが食べられるお店。
日本全国の地域と東京をつなぐ懸け橋となり、産地や生産者の見える素材を
世田谷区の人々に提供する密着型の飲食店を展開。
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17ルーエプラッツ三軒茶屋2F
TEL：03-6450-7329
URL：http://agemaki.jp/（ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gag0600/）
■梅酒ダイニング明星
2011年5月16日オープン。ユーグレナファーム公認店。
11月より「ユーグレナ・ファームコース」を提供開始。（http://www.euglena.jp/news/2012/1102.html）
梅酒研究会（http://www.umeshu-sg.jp/）がプロデュースした店舗で、
店内に100種100分1000円で飲み放題の梅酒を常備するとともに、リバネス社が開発したオリジナル豚
「福幸豚」の提供や植物工場を併設するなど、医食農連携をコンセプトとして厳選の素材を使った
ヘルシーなメニューと梅酒の可能性を探りながら、将来的にはお客様の健康に貢献することを目指します。
住所：東京都新宿区揚場町2-27MIT飯田橋ビル3階
TEL & FAX： 03-6457-5141
URL：http://www.umeshudining.com/ （ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gag0601/）
---ユーグレナ商品が購入できるお店----------------------------------------------------------------------------------------
■リバネスカフェ＆ダイニング
世界を繋ぐ知的コミュニケーションが生まれる場所として、サンフランシスコ風の料理とともに、
ボードゲームや最先端のサイエンスをカフェ＆ダイニングスタイルで楽しむスタイルを展開
住所：東京都新宿区四谷2-11-6 VARCA四ツ谷1階
TEL：03-6380-5129
URL：http://lne.st/cafe/
■LD-SHOP
ユーグレナを扱うネットショップ
店舗URL：http://ld-shop.jp/
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12月21（金）石垣産ユーグレナが入った『ユーグレナ・ファームコース』200食完売！
大人気につき1月もご予約承ります！
株式会社LDファクトリー（本社：沖縄県那覇市、代表：川名祥史）が運営する医食農連携レストラン「梅酒ダイニング明星」にて、ユーグレナ社が展開する事業ブランドであるユーグレナ・ファームの食品を使用した共同開発新メニュー『ユーグレナ・ファームコース』を11月12日（月）より限定販売しておりましたが、200色を完売いたしました。
2013年1月も大人気につき、引き続き提供することになりました。
これまで、4名様よりご予約受け付けておりましたが、皆様のご要望を受けて2名様よりお気軽にご注文できるようになりました。
今回の共同開発は、「生活の中から人と地球の健康を支える」というユーグレナ・ファームの方針に 「梅酒ダイニング明星」が共感し、美味しく気軽にユーグレナ・ファーム食品をお召し上がりいただくことでより多くの方に健康になってほしいという共通の思いから実現しました。
和洋中の多様な料理でユーグレナ・ファーム食品をお召し上がりいただけるよう、コース形態の『ユーグレナ・ファームコース』として提供いたします。
なお、「梅酒ダイニング明星」では、『ユーグレナ・ファームコース』の提供に加え、ユーグレナ・ファーム商品の
販売やコンセプト説明パネルを設置してユーグレナ・ファームに関する情報発信を行うことにより、ユーグレナ・ファ
ーム認定ダイニング『ユーグレナ・ファームダイニング』として営業しています。
店内では、ご自宅でもお楽しみいただけるようユーグレナファーム商品も取りそろえておりますので、
是非お楽しみください。
詳細については以下のとおりです 。
『ユーグレナ・ファームコース』について
■価格：4,000円（税込）／人 ※要予約、2名様より受付いたします。
■メニュー
◯お通し ：ユーグレナサプリ
◯前菜 ：ユーグレナバーニャカウダー
◯副菜 ：ユーグレナちまきとルイツァーマーボー
◯メイン ：ユーグレナ豚のしゃぶしゃぶ もしくは
せいろ蒸し （ユーグレナ豚は限定200食）
◯〆の一品：ユーグレナラーメン
◯デザート：ユーグレナティラミス
■石垣産ユーグレナ含有量：一人あたり約2.25g
■特徴：「ユーグレナ・ファームの緑汁※」の風味と色を
活かし、栄養バランスの優れた和洋中の料理を味わるコースです。
■店舗：「梅酒ダイニング明星」 東京都新宿区揚場町2-27 MIT飯田橋ビル3F 03-6457-5141
日・祝休み (祝日が金曜日の場合は営業)
■株式会社LDファクトリーについて
2009年10月設立。資本金600万円。代表取締役 川名祥史 博士（環境学）。スタッフ数5名。
都内に3店舗の飲食店を運営している。（http://ld-shop.jp/）
---ユーグレナが入った料理、ユーグレナ商品が購入できるお店-------------------------------------------------------
■三軒茶屋アゲマキ
唯一、ミドリムシハンバーガーが食べられるお店。
日本全国の地域と東京をつなぐ懸け橋となり、産地や生産者の見える素材を
世田谷区の人々に提供する密着型の飲食店を展開。
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17ルーエプラッツ三軒茶屋2F
TEL：03-6450-7329
URL：http://agemaki.jp/（ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gag0600/）
■梅酒ダイニング明星
2011年5月16日オープン。ユーグレナファーム公認店。
11月より「ユーグレナ・ファームコース」を提供開始。（http://www.euglena.jp/news/2012/1102.html）
梅酒研究会（http://www.umeshu-sg.jp/）がプロデュースした店舗で、
店内に100種100分1000円で飲み放題の梅酒を常備するとともに、リバネス社が開発したオリジナル豚
「福幸豚」の提供や植物工場を併設するなど、医食農連携をコンセプトとして厳選の素材を使った
ヘルシーなメニューと梅酒の可能性を探りながら、将来的にはお客様の健康に貢献することを目指します。
住所：東京都新宿区揚場町2-27MIT飯田橋ビル3階
TEL & FAX： 03-6457-5141
URL：http://www.umeshudining.com/ （ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gag0601/）
---ユーグレナ商品が購入できるお店----------------------------------------------------------------------------------------
■リバネスカフェ＆ダイニング
世界を繋ぐ知的コミュニケーションが生まれる場所として、サンフランシスコ風の料理とともに、
ボードゲームや最先端のサイエンスをカフェ＆ダイニングスタイルで楽しむスタイルを展開
住所：東京都新宿区四谷2-11-6 VARCA四ツ谷1階
TEL：03-6380-5129
URL：http://lne.st/cafe/
■LD-SHOP
ユーグレナを扱うネットショップ
店舗URL：http://ld-shop.jp/
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企業情報
| 企業名 | 株式会社LDファクトリー |
|---|---|
| 代表者名 | 川名祥史 |
| 業種 | 食品関連 |
