博多発！お歯黒にならないイカすみうま辛ソース販売開始

CDA株式会社（本社　福岡）は2013年2月20日、イカスミうま辛ソースを発
売開始しました。

◆商品コンセプト
博多発「まぜるだけ、かけるだけ、炒めるだけ」で簡単に料理できる歯が黒く
ならない今までにないイカ墨ソース。

◆製造の背景
イカ墨は、旨味が多く含まれとてもおいしい食材です。
しかしイカ墨は、歯が黒くなったり調理方法がわかりずらかったりすることか
ら、日本では、あまり食されてきませんでした。
そんなことから、博多の味でお歯黒にならない簡単に調理できる調味料をつく
りイカ墨をもっと身近な食材として広めたいと思い新しいソースを作りました。

◆特徴
明太子のようにピリッとした辛味、特有の甘み、旨味を生かした博多の食文化。
博多を代表する味にさらに旨味たっぷりのイカスミを加えた新しいスタイルの
ソースを商品化しました。
野菜と果物をコトコト煮込んだソースをベースにイカスミと独自のスパイスを
ブレンドしたスパイシーな特製ソースです。

◆販売場所
全国の百貨店やスーパーなどで販売するほか、インターネットでの通販も行い
ます。

◆使い方
ライスに混ぜて1品料理として、シーフードサラダのドレッシングとして、焼き
そばのソースとしてなど「まぜるだけ、かけるだけ、炒めるだけ」でワンランク
上のおいしい料理がお楽しみ頂けます。
詳しくは、レシピサイトをご覧ください（http://mofu2.com/recipe)

◆商品概要---------------------------------------------------------------------------------------------
商品名　　　イカすみうま辛ソース　（市販用）
規格　　　　200ml
賞味期限　　1年
価格　　　　200ml =900円
JANコード　 4582434170017
販売日　　 2013年2月20日
販売地区　 全国
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
商品名　　　イカすみうま辛ソース　（業務用）
規格　　　　1.8 L
賞味期限　　1年
価格　　　　問合せ
JANコード　 4582434170024
販売日　　 2013年2月20日
販売地区　 全国
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
◆会社概要
会社名 CDA株式会社
設立 2010年11月
事業内容 フード事業、IT、デザイン事業
住所 福岡県福岡市中央区薬院
TEL/FAX 092-407-8096
商品サイト　http://www.mofu2.com
ニュースリリースURL　http://www.mofu2.com/news_release.pdf